από
Ermioni
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΚΟΚΟΛΙΝΙΑ
Υλικά:
- 200 γρ. μάρτσιπαν
- 80 γρ άχνη ζάχαρη
- 75 γρ. ινδική καρύδα
- 3 κουτ. σούπας κουαντρό (λικέρ πορτοκαλιού)
- ξύσμα ενός πορτοκαλιού (κατα προτίμηση βιολογικό)
Εκτέλεση:
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°
Ανακατέψτε με τα χέρια όλα τα υλικά μαζί σε μια μαλακή ζύμη.
Από την ζύμη αυτή φτιάξτε 35 περίπου μικρά μπαλάκια και ψήστε τα για 15 λεπτά το πολύ.
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°
Ανακατέψτε με τα χέρια όλα τα υλικά μαζί σε μια μαλακή ζύμη.
Από την ζύμη αυτή φτιάξτε 35 περίπου μικρά μπαλάκια και ψήστε τα για 15 λεπτά το πολύ.
Μπεσαμέλ Γιώτης
Είναι νόστιμη και ελαφριά γιατί περιέχει φυτικά λιπαρά. Εσείς το μόνο που προσθέτετε είναι γάλα και είναι έτοιμη να τη χρησιμοποιήσετε πάνω σε οποιοδήποτε φαγητό π.χ. μουσακά, παπουτσάκια, μακαρόνια...
Στραπατσάδα
ΣΤΡΑΠΑΤΣΑΔΑ ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ (για 2 άτομα) 1 τηγάνι 4 αυγά 1 μέτρια φρέσκια ώριμη ντομάτα (εναλλακτικά 2 φλιτζάνια του καφέ ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας) λίγο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ρίγανη ελάχιστο...
Πιτάκια με αλλαντικά
ΥΛΙΚΑ (4-5 ταψάκια) 4 αυγά 1/2 lt. γάλα 1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο 1 κούπα φέτα τριμμένο 1/4 κούπας μπέικον και ζαμπόν τριμμένο λίγο πιπέρι 1 μεγάλη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες 500 gr. φαρινάπ 1...
