από koula

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ BBQ

 

Υλικά:
  • μπουτάκια κοτόπουλου
  • 1 κουτί μπύρα
  • κέτσαπ
  • μουστάρδα
  • 1-2 σκελίδες σκόρδο
  • σόγια σος
  • μέλι (ανάλογα πόσο γλυκό μας αρέσει)
  • ταμπάσκο (προεραιτικά ανάλογα με τα γούστα)
Εκτέλεση:

Βάζουμε σε ένα μπολ τα υλικά της μαρινάδας - η ποσότητα είναι ανάλογα με την ποσότητα του κοτόπουλου.Βάζουμε μετά τα μπουτάκια να μαριναριστούν.

Μετά τα βάζουμε στο ταψί και περιχύνουμε με την υπόλοιπη σάλτσα. Τα βάζουμε στο φούρνο για 1 ώρα περίπου.

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Kοτόπουλο γεμιστό βρασμένο σε μπύρα

Yλικά: 2 στήθη κοτόπουλο 1 πακέτο σπανάκι βρασμένο 2 σκελίδες σκόρδο 2 κρεμμύδια 10-15 μανιτάρια φρέσκα 10 φέτες μπέικον τριμμένη παρμεζάνα 2-3 κουτάκια μπύρας Εκτέλεση: Πλένουμε τα φιλέτα και τα...

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Κοτόπουλο με μπύρα

Υλικά: κοτόπουλο σε μερίδες 3/4 του μπουκαλιού της μπύρας αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Αλατοπιπερώνετε καλά το κοτόπουλο, περιχύνετε...

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Κοτόπουλο φούρνου με λαχανικά (ολίγον κινέζικο)

Υλικά: 1 κοτόπουλο, 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, 2 πράσινες πιπεριές, 250 γρ μανιτάρια, 2 κούπες ζωμό από κοτόπουλο, 2 κουτ. σούπας νισεστέ (βλ. γλωσσάρι νισεστές), μισό λεμόνι, 250 γρ γκούντα Ολλανδίας....

ΠΕΙΤΕ ΤΗ ΓΝΩΜΗ ΣΑΣ