Εκτέλεση:
- Βράζουμε το κοτόπουλο και κρατάμε το ζουμί του.
- Το κόβουμε σε κύβους και το βάζουμε πρώτη στρώση στο πυρέξ.
- Μετά τσιγαρίζουμε τα κρεμμυδάκια τις πιπεριές και τα μανιτάρια και τα βάζουμε πάνω από το κοτόπουλο.
- Από πάνω βάζουμε το τριμμένο γκούντα.
- Τέλος με το ζουμί από το κοτόπουλο το νισεστέ και το λεμόνι κάνουμε την μπεσαμέλ, και σκεπάζουμε το φαγητό.το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 μέχρι να ροδίσει.
![](http://greekcook.gr/cache/21/21576a124599b027b71c78d42ea517be.png)
Kοτόπουλο γεμιστό βρασμένο σε μπύρα
Yλικά: 2 στήθη κοτόπουλο 1 πακέτο σπανάκι βρασμένο 2 σκελίδες σκόρδο 2 κρεμμύδια 10-15 μανιτάρια φρέσκα 10 φέτες μπέικον τριμμένη παρμεζάνα 2-3 κουτάκια μπύρας Εκτέλεση: Πλένουμε τα φιλέτα και τα...
![](http://greekcook.gr/cache/21/21576a124599b027b71c78d42ea517be.png)
Κοτόπουλο με μπύρα
Υλικά: κοτόπουλο σε μερίδες 3/4 του μπουκαλιού της μπύρας αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Αλατοπιπερώνετε καλά το κοτόπουλο, περιχύνετε...
![](http://greekcook.gr/cache/21/21576a124599b027b71c78d42ea517be.png)
Κοτόπουλο φούρνου με λαχανικά (ολίγον κινέζικο)
Υλικά: 1 κοτόπουλο, 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, 2 πράσινες πιπεριές, 250 γρ μανιτάρια, 2 κούπες ζωμό από κοτόπουλο, 2 κουτ. σούπας νισεστέ (βλ. γλωσσάρι νισεστές), μισό λεμόνι, 250 γρ γκούντα Ολλανδίας....