ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΡΑΚΛΗΔΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΕΝΙΑ ΚΡΟΥΣΤΑ ΚΑΙ ΣΩΣ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ-ΚΡΕΜΑΣ

 

Υλικά:
  • 4 φιλέτα κοτόπουλο
  • ½ κούπα σουσάμι
  • ½ κούπα μουστάρδα
  • ½ κούπα κρέμα γάλακτος
  • δεντρολίβανο, δυόσμο ή βασιλικό τριμμένο
  • ½ κούπα τριμμένη φρυγανιά
  • 1 κούπα φέτα τριμμένη
  • λίγο ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι
  • 3 κουταλιές μπαλσάμικο ξίδι
Εκτέλεση:
  • Αλείφουμε με ελαιόλαδο τα φιλέτα.
  • Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε τα μπαχαρικά, τη φρυγανιά, το σουσάμι, αλάτι και πιπέρι και βάζουμε στο μπολ τα φιλέτα πιέζοντας τα να πάρουν όλα τα υλικά.
  • Τα βάζουμε στο φούρνο και τα ψήνουμε για 25 λεπτά περίπου.
  • Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε την κρέμα, τη μουστάρδα, το ξίδι και τη φέτα και φτιάχνουμε μια ωραία σάλτσα.
  • Αφού ψηθούν τα φιλέτα στο φούρνο, ρίχνουμε απο πάνω τη σάλτσα και τα σερβίρουμε είτε με ταλιατέλες είτε με πουρέ. Πάντα ζεστά!!!!Καλή όρεξη!!!

ΜΕΡΑΚΛΗΔΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Λουκάνικα σε πικάντικη σάλτσα

Υλικά: 4 λουκάνικα (δοκιμάστε τα λουκανικα Μυκόνου Nikas με θρούμπι και ρίγανη) 6 πατάτες μετρίου μεγέθους 2 κουταλιές σούπας βούτυρο 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο ½ φλυτζάνι κέτσαπ ή...

ΜΕΡΑΚΛΗΔΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αρνίσια Παϊδάκια Πορτοκαλάτα

Υλικά (για 2 άτομα): Παϊδάκια αρνίσια ή μπριτζόλες (περίπου 600 γρ) 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο 2 φλυτζάνια τσαγιού σπορέλαιο χυμός 1 πορτοκαλιού λίγη μέντα Εκτέλεση: Βάζουμε το λάδι να κάψει στην...

ΜΕΡΑΚΛΗΔΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πατάτες στο φούρνο (αλα γαλλικά)

Υλικά 1 κιλό στρογγυλές πατάτες Κύβος Knorr Αλεύρι Παρμεζάνα ή τυρί κεφαλοτύρι αρεσκείας του καθενός Παντσέτα σε κύβους Εκτέλεση Κόβουμε παρα πολύ λεπτές τις πατάτες. Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι νερό...

ΠΕΙΤΕ ΤΗ ΓΝΩΜΗ ΣΑΣ