Παραγωγική Διαδικασία:
Η εσοδεία του 2000 οινοποιήθηκε με βάση την λευκή κλασσική οινοποίηση με πίεση των σταφυλιών χωρίς εκραγισμό, χαμηλές θερμοκρασίες και με γηγενείς φυσικούς ζυμομύκητες.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Το Λαγόρθι είναι μια παραδοσιακή ελληνική ποικιλία, η οποία κυκλοφορεί για πρώτη φορά στην ελληνική αγορά. Το κρασί διακρίνεται για την ξεχωριστή και την κομψή του προσωπικότητα. Ιδιαίτερα αρώματα άνθεων, εσπεριδοειδών και ξηρών χόρτων το χαρακτηρίζουν. Η γεύση του είναι λεπτή και μαλακή.Συνδυασμοί:
Σαγκρία (No2)
Υλικά 1 lt κόκκινο κρασί 100 γρ. ζάχαρη 100 ml brandy ή κονιάκ 1 κομμάτι κανέλλα 2 πρέζες μοσχοκάρυδο Εκτέλεση Ανακατεύετε όλα τα υλικά σε μια μεγάλη κανάτα (θα βρείτε στην αγορά γυάλινες κανάτες...
Κρασιά Ζίτσα
Στα 700 μέτρα υψόμετρο βρίσκεται ο αμπελώνας της Ζίτσας, ένας από τους ορεινότερους και απόμακρους αμπελώνες της Ελλάδας. Το χωριό Ζίτσα βρίσκεται κοντά στα Γιάννενα (απέχει περίπου 30 χλμ). Τα...
