ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΑΛΑ ΚΡΕΜ
Υλικά
- 1 κουτί φρέσκα μανιτάρια
- 1 κουτί γάλα νουνού μεγάλο
- 1 κύβο λαχανικών knorr
- λίγο βούτυρο
- κορν φλάουρ
Εκτέλεση
- Ζεσταίνουμε το βούτυρο και ρίχνουμε τα μανιτάρια μέχρι να κοκκινίσουν.
- Μόλις είναι έτοιμα, τα σβήνουμε με ένα κουτί ΝΟΥΝΟΥ γάλα(χωρίς νερό) και με ένα κύβο λαχανικών.
- Όταν βράσει το γάλα, ρίχνουμε το κόρν φλάουρ αφού πρώτα το έχουμε διαλύσει σε λιγο κρύο γάλα απο το κουτί νουνού που κρατήσαμε στο σέικερ.
Μπεσαμέλ Γιώτης
Είναι νόστιμη και ελαφριά γιατί περιέχει φυτικά λιπαρά. Εσείς το μόνο που προσθέτετε είναι γάλα και είναι έτοιμη να τη χρησιμοποιήσετε πάνω σε οποιοδήποτε φαγητό π.χ. μουσακά, παπουτσάκια, μακαρόνια...
Στραπατσάδα
ΣΤΡΑΠΑΤΣΑΔΑ ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ (για 2 άτομα) 1 τηγάνι 4 αυγά 1 μέτρια φρέσκια ώριμη ντομάτα (εναλλακτικά 2 φλιτζάνια του καφέ ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας) λίγο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ρίγανη ελάχιστο...
Πιτάκια με αλλαντικά
ΥΛΙΚΑ (4-5 ταψάκια) 4 αυγά 1/2 lt. γάλα 1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο 1 κούπα φέτα τριμμένο 1/4 κούπας μπέικον και ζαμπόν τριμμένο λίγο πιπέρι 1 μεγάλη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες 500 gr. φαρινάπ 1...
