από
sylvester
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΖΕΔΕΣ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ
ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΑ
Υλικά (για 2 άτομα):
- 2 λευκά ψωμάκια 150 γρ.
- 100 γρ. βρασμένο κοτόπουλο
- 20 γρ. πιπεριά κομμένη σε ροδέλες
- 50 γρ. τριμμένο τυρί γκούντα(gouda)
- 25 γρ. μπέικον
- λίγη μουστάρδα
- λίγο μέλι
- αλάτι
- πιπέρι
- λίγη ρίγανη
Δυσκολία
μικρή
Κατηγορίες
Είδος
Εκτέλεση:
Σε μια μπασίνα βάζουμε όλα τα υλικά και το κοτόπουλο ψιλοκομένο (εκτος από το τυρί και τα ψωμάκια) και ανακατεύουμε.
Αφού τα ανακατέψουμε, τα στρώνουμε επάνω στο ψωμί, τα γκραντινάρουμε με τυρί και τα περνάμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς κελσίου για ένα τέταρτο. Τα βγάζουμε και τα σερβίρουμε ζεστά, ολόκληρα ή κομμένα σε πιό μικρά κομμάτια.
Σε μια μπασίνα βάζουμε όλα τα υλικά και το κοτόπουλο ψιλοκομένο (εκτος από το τυρί και τα ψωμάκια) και ανακατεύουμε.
Αφού τα ανακατέψουμε, τα στρώνουμε επάνω στο ψωμί, τα γκραντινάρουμε με τυρί και τα περνάμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς κελσίου για ένα τέταρτο. Τα βγάζουμε και τα σερβίρουμε ζεστά, ολόκληρα ή κομμένα σε πιό μικρά κομμάτια.
Καβουροσαλάτα (ορεκτική)
Για την καβουροσαλάτα θα χρειαστείτε: Υλικά 1 πακέτο σουρίμι 1 μέτριο κρεμμύδι 2 κουτ.σούπας μαϊντανό 3-4 αγγουράκια τουρσί 3 κουτ.σούπας μαγιονέζα Παρασκευή Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά σε ένα μπόλ και...
Φρυγαδέλια
Υλικά: Συκώτι αρνίσιο ή μοσχαρίσιο Μπόλια αρνίσια Αλάτι Πιπέρι Κανέλλα Εκτέλεση: Αφού πλύνουμε το συκώτι το κόβουμε σε κομμάτια σαν μεγάλες μπουκιές Ρίχνουμε τα μπαχαρικά και τα ανακατεύουμε Κόβουμε...
Καπαροσαλάτα
Υλικά: 2 κουταλιές κάπαρη (τουρσί) στραγγισμένη 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο Εκτέλεση: Μουλιάζετε το ψωμί σε νερό. Παίρνετε την ψίχα και τη στραγγίζετε. Στο μίνι μπλέντερ βάζετε την...
