ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
PAUPIETTES

Εκτέλεση:

• Παίρνουμε το μπέικον και το τυλίγουμε σφικτά γύρω απο τα κομματάκια του κοτόπουλου
  
• Από πάνω τοποθετούμε το αρωματικό φυτό της αρεσκείας μας και δένουμε με σπάγγο
  
• Έπειτα, τα βάζουμε σε ένα τηγάνι με ελάχιστο λάδι ή οποιοδήποτε άλλο μαγειρικό λίπος (με εξαίρεση το ελαιόλαδο) και τα σοτάρουμε ελαφρά μέχρι να ψιλοξανθύνουν τα πλευρικά μέρη
  
• Κάνοντας δύο τσιγάρα καθώς σοτάρεται, είναι έτοιμο
  
• Τώρα, μπορείτε να τα κάνετε ψητά ή ακόμα και βραστά, δημιουργώντας απο τον βρασμό του μία καταπληκτική σάλτσα.

Προσοχή: κατά το σοτάρισμα το κοτόπουλο έχει την τάση να κολλάει. Μόλις ξεκολλήσει θα είναι έτοιμο, αλλά ο τρόπος με το κάπνισμα είναι πολύ καλύτερος