Εκτέλεση:
Βράζεις τις πένες και τις στραγγίζεις.
Τσιγαρίζεις το κρεμμύδι και το σπανάκι να πιεί το νερό του. Ρίχνεις και τον άνιθο, αλατοπιπερώνεις και ανακατεύεις το σπανάκι με τα μακαρόνια.
Τρίβεις τη φέτα μέσα και ανακατεύεις καλά. Βάζεις σε ελαφρά λαδωμένο ταψί και ρίχνεις από πάνω την κρέμα γάλακτος αραιωμένη με το γάλα. Αν σας αρέσει προσθέτετε και λίγο τυρί που λιώνει (γραβιέρα, γκούντα, ρεγκάτο) επάνω για ωραία κρούστα.
Καλή επιτυχία!
Βράζεις τις πένες και τις στραγγίζεις.
Τσιγαρίζεις το κρεμμύδι και το σπανάκι να πιεί το νερό του. Ρίχνεις και τον άνιθο, αλατοπιπερώνεις και ανακατεύεις το σπανάκι με τα μακαρόνια.
Τρίβεις τη φέτα μέσα και ανακατεύεις καλά. Βάζεις σε ελαφρά λαδωμένο ταψί και ρίχνεις από πάνω την κρέμα γάλακτος αραιωμένη με το γάλα. Αν σας αρέσει προσθέτετε και λίγο τυρί που λιώνει (γραβιέρα, γκούντα, ρεγκάτο) επάνω για ωραία κρούστα.
Καλή επιτυχία!
Μακαρόνια ογκρατέν
Υλικά (για 6 άτομα): ½ φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο 4 κουταλιές σούπας αλεύρι 3 φλιτζάνια τσαγιού φρέσκο γάλα 2 φλιτζάνια τσαγιού τριμμένη κεφαλογραβιέρα αλάτι, πιπέρι, πάπρικα 1 μέτριο...
Μακαρόνια με κιμά
ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ (3-4 άτομα) ΥΛΙΚΑ 1/2 πακέτο μακαρόνια 1 τριμμένη ντομάτα ή ανάλογο πελτέ 1/4 κιμά (μοσχαρίσιο, χοιρινό ή ανάμεικτο) 5 ποτήρια νερό 2 φλιτζάνια του καφέ λάδι 1 κουταλάκι κοφτό αλάτι...
Σπαγγέτι καρμπονάρα
Υλικά: 1/2 κιλό σπαγέτι βρασμένα σε αλατισμένο νερό 1/4 μπέικον μακρόστενο ψιλοκομμένο 1/4 ζαμπόν ψιλοκομένο ή 1/2 ZWANN τριμμένο 1/4 GOUDA τριμμένο 1/4 KERRYGOLD τριμμένο 1 κρέμα γάλακτος (μεσαίο...
