ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΥΜΑΡΙΚΑ
ΚΑΝΕΛΛΟΝΙΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΦΕΤΑ
Υλικά:
- Ένα κουτί κανελλόνια (που δέν θέλουν βράσιμο)
- Μανιτάρια
- 2 πιπεριές
- 2 κολοκυθάκια
- 2 μεγάλες ντομάτες
- 1 μικρό κρεμμύδι
- Φέτα
- Γάλα
- Τριμμένη φρυγανιά
- Λάδι
- Βασιλικό
- Αλάτι
- Πιπέρι
Δυσκολία
μέτρια
Κατηγορίες
Κλειδιά
Εκτέλεση:
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι,τα μανιτάρια,τα κολοκύθια και τις πιπεριές,τα οποία τα έχουμε κόψει σε μικρά κομμάτια.
Αφού τσιγαριστούν ρίχνουμε την ντομάτα (κομμένη σε κύβους),τον βασιλικό,αλάτι,πιπέρι και όσο νερό χρειάζεται για να βράσουν.
Όταν έχει πιεί τα νερά της η γέμιση την κατεβάζουμε από το μάτι και ρίχνουμε όση φέτα θέλουμε κομμένη σε κύβους.
Αφήνουμε την γέμιση να κρυώσει (για να μην σπάσουν τα κανελλόνια)και γεμίζουμε τα κανελλόνια.
Τα τοποθετούμε σε ένα πιρέξ και ρίχνουμε τόσο γάλα ώστε να καλυπτούν.
Τα ψήνουμε στούς 200 C για μισή ώρα. Στην αρχή τα σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και αφού πιούν το γάλα,τα ανοίγουμε,ρίχνουμε την φρυγανιά και τα αφήνουμε να ροδίσουν.
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!!!!! Ελπίζω να σας αρέσει.....
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!!!!! Ελπίζω να σας αρέσει.....
Μακαρόνια ογκρατέν
Υλικά (για 6 άτομα): ½ φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο 4 κουταλιές σούπας αλεύρι 3 φλιτζάνια τσαγιού φρέσκο γάλα 2 φλιτζάνια τσαγιού τριμμένη κεφαλογραβιέρα αλάτι, πιπέρι, πάπρικα 1 μέτριο...
Μακαρόνια με κιμά
ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ (3-4 άτομα) ΥΛΙΚΑ 1/2 πακέτο μακαρόνια 1 τριμμένη ντομάτα ή ανάλογο πελτέ 1/4 κιμά (μοσχαρίσιο, χοιρινό ή ανάμεικτο) 5 ποτήρια νερό 2 φλιτζάνια του καφέ λάδι 1 κουταλάκι κοφτό αλάτι...
Σπαγγέτι καρμπονάρα
Υλικά: 1/2 κιλό σπαγέτι βρασμένα σε αλατισμένο νερό 1/4 μπέικον μακρόστενο ψιλοκομμένο 1/4 ζαμπόν ψιλοκομένο ή 1/2 ZWANN τριμμένο 1/4 GOUDA τριμμένο 1/4 KERRYGOLD τριμμένο 1 κρέμα γάλακτος (μεσαίο...
