Εκτέλεση:
Καλύπτουμε το πλιγούρι με καφτό νερό και το αφήνουμε να φουσκώσει.
Κόβουμε τις ντομάτες και το αγγούρι σε πολύ μικρά κυβάκια.
Ψιλοκόβουμε το φρέσκο κρεμμύδι και τον μαϊντανό.
Λιώνουμε τον πολτό ντομάτας στο λάδι και το ανακατεύουμε με το λεμόνι και τα μυρωδικά.
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.
Διακοσμούμε τη σαλάτα μας με φρέσκο μαρουλάκι, φέτες από λεμόνι και ελιές.
Καλύπτουμε το πλιγούρι με καφτό νερό και το αφήνουμε να φουσκώσει.
Κόβουμε τις ντομάτες και το αγγούρι σε πολύ μικρά κυβάκια.
Ψιλοκόβουμε το φρέσκο κρεμμύδι και τον μαϊντανό.
Λιώνουμε τον πολτό ντομάτας στο λάδι και το ανακατεύουμε με το λεμόνι και τα μυρωδικά.
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.
Διακοσμούμε τη σαλάτα μας με φρέσκο μαρουλάκι, φέτες από λεμόνι και ελιές.
Ντοματοσαλάτα ξιδάτη με βασιλικό
Υλικά: 2 μεγάλες ντομάτες 2 κουταλιές σούπας ξίδι 1 ξερό κρεμμύδι ξυσμένο 2 κουταλιές σούπας λάδι 50 γραμ. γραβιέρα 2 κουταλιές φύλλα βασιλικού 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι, πιπέρι 4 φύλλα μαρούλι ή φύλλα...
Σαλάτα Waldorf
Σαλάτα Waldorf 2 μεγάλα μήλα 1 κοτσάνι σέλερι 2 κτσ μαγιονέζα καλής ποιότητος Αλάτι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα μήλα και κατόπιν τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Ψιλοκόβουμε το σέλερι. Τα ανακατεύουμε με το...
