από
sef
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΖΕΔΕΣ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ
ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
Υλικά:
- τυρί καπνιστό Μετσοβόνε (δύο μέτριες φέτες)
- χυμός από ένα πορτοκάλι
- λίγο ελαιόλαδο
- τριμμένο καρύδι(προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Τοποθετούμε το τυρί σε ένα μικρό γυάλινο πυρέξ. Ρίχνουμε το χυμό από το πορτοκάλι, το λάδι και το τριμμένο καρύδι.
Έπειτα το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο(180 βαθμούς)μέχρι να λιώσει.
Προσοχή να μην πιεί το χυμό από το πορτοκάλι και στεγνώσει. Σερβίρεται ζεστό.
Καλή επιτυχία!
Τοποθετούμε το τυρί σε ένα μικρό γυάλινο πυρέξ. Ρίχνουμε το χυμό από το πορτοκάλι, το λάδι και το τριμμένο καρύδι.
Έπειτα το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο(180 βαθμούς)μέχρι να λιώσει.
Προσοχή να μην πιεί το χυμό από το πορτοκάλι και στεγνώσει. Σερβίρεται ζεστό.
Καλή επιτυχία!
Καβουροσαλάτα (ορεκτική)
Για την καβουροσαλάτα θα χρειαστείτε: Υλικά 1 πακέτο σουρίμι 1 μέτριο κρεμμύδι 2 κουτ.σούπας μαϊντανό 3-4 αγγουράκια τουρσί 3 κουτ.σούπας μαγιονέζα Παρασκευή Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά σε ένα μπόλ και...
Φρυγαδέλια
Υλικά: Συκώτι αρνίσιο ή μοσχαρίσιο Μπόλια αρνίσια Αλάτι Πιπέρι Κανέλλα Εκτέλεση: Αφού πλύνουμε το συκώτι το κόβουμε σε κομμάτια σαν μεγάλες μπουκιές Ρίχνουμε τα μπαχαρικά και τα ανακατεύουμε Κόβουμε...
Καπαροσαλάτα
Υλικά: 2 κουταλιές κάπαρη (τουρσί) στραγγισμένη 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο Εκτέλεση: Μουλιάζετε το ψωμί σε νερό. Παίρνετε την ψίχα και τη στραγγίζετε. Στο μίνι μπλέντερ βάζετε την...
