Εκτέλεση:
Μουσκεύουμε το πλιγούρι με 2 ποτήρια νερό για 2-3 ώρες να φουσκώσει. Ψιλοκόβουμε το κρεμμυδάκι, τις ντομάτες, τιςπιπεριές και προσθέτουμε το πλιγούρι στραγγισμένο.
Χτυπάμε το ταχίνι με λίγο νερό ώσπου ν' ασπρίσει και να γίνει μιά πηχτή σάλτσα.
Περιχύνουμε τη σάλτσα με το ταχίνι και ανακατεύουμε καλά.
Μουσκεύουμε το πλιγούρι με 2 ποτήρια νερό για 2-3 ώρες να φουσκώσει. Ψιλοκόβουμε το κρεμμυδάκι, τις ντομάτες, τιςπιπεριές και προσθέτουμε το πλιγούρι στραγγισμένο.
Χτυπάμε το ταχίνι με λίγο νερό ώσπου ν' ασπρίσει και να γίνει μιά πηχτή σάλτσα.
Περιχύνουμε τη σάλτσα με το ταχίνι και ανακατεύουμε καλά.
Νηστίσιμα [Νέα κατηγορία]
Η κατηγορία είναι ακόμα κενή. Η αίσθησή μας είναι ότι υπάρχουν αρκετές νηστίσιμες συνταγές στο site σκόρπιες από εδώ και από εκεί. Το θέμα είναι ότι αυτόν τον καιρό δεν έχουμε χρόνο να τις...
Μυδοπίλαφο
Υλικά:(για 6 άτομα) 1,5 κιλό μύδια με το κέλυφος (πάρτε και καθαρισμένα αν θέλετε) 2 φλυτζάνια ρύζι καρολίνα 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 ποτηράκι κρασί λευκό αρετσίνωτο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 ώριμες...
Κολοκύθια γεμιστά αλάδωτα
Υλικά (για 6 κολοκυθάκια): Για τη γέμιση: 1 ματσάκι κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι τριμμένο 200 γραμ. μανιτάρια κονσέρβα (μαζί με το ζουμί τους) 12 κουτ. ρύζι καρολίνα 3 κουτ. κουκουνάρι 3 κουτ....
