ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΛΥΚΑ
ΣΑΜΑΤΑ

 

Υλικά για τη ζύμη
  • 3 ποτήρια του νερού λάδι
  • 2 ποτήρια του νερού ζάχαρη
  • 2 ποτήρια του νερού χυμό πορτοκάλι
  • 1 φλυτζάνι του καφέ κονιάκ
  • 30 γραμ. αμμωνία
  • 2 κιλά αλεύρι
Δυσκολία
Κατηγορίες
Είδος
Κλειδιά

Υλικά για τη γέμιση

  • 100 γραμ. σουσάμι, καβουρντισμένο και στουμπισμένο
  • 1 κουτ. σούπας ζάχαρη
  • 1 κουτ. σούπας λάδι
  • 1 φλυτζάνι τσαγιού τριμμένο καρύδι
  • ½ κουτ. σούπας μοσχοκάρυδο
  • ξύσμα πορτοκαλιού

Εκτέλεση

  • Ετοιμάζετε τη γέμιση ανακατεύοντας όλα τα υλικά μεταξύ τους.
  • Ετοιμάζετε τη ζύμη με όλα τα υλικά και την κάνετε λίγο σφιχτή.
  • Παίρνετε μικρά κομμάτια με το χέρι σας, τα απλώνετε όσο πιο λεπτά μπορείτε, βάζετε μέσα γέμιση και το κλείνετε δίνοντάς του σχήμα οβάλ.
  • Τα τυλίγετε σε σουσάμι και τα βάζετε σε ταψί αραιά να μην κολήσουν γιατι φουσκώνουν.
  • Ψήνετε στους 200C για 20 λεπτά.

    • ΓΛΥΚΑ

    Στρούντελ με καρύδια

    Υλικά: 1 πακέτο φύλλου ζύμης κουρού (Κανάκη) 4-5 κουταλιές σούπας βούτυρο χυμό 1 λεμονιού 100 γραμ. σταφίδες ½ κουταλάκι κανέλα ½ κουταλάκι γαρίφαλλο 4 μήλα 150 γραμ. χοντροτριμένα...

    ΓΛΥΚΑ

    Χαλβάς με σιμιγδάλι

    Υλικά 2 φλιτζάνια τσαγιού σιμιγδάλι χονδρό 1 φλιτζάνι λάδι 2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι μέλι 5 φλιτζάνια νερό 1/2 φλιτζάνι καρυδόψιχα 1/4 ξανθές σταφίδες 2 κομμάτια κανέλα 3 γαρίφαλα 1 φλούδα...

    ΓΛΥΚΑ

    Μπαμπάς

    Υλικά: 5 αυγά 1 ποτήρι ζάχαρη ½ ποτήρι νερού αλεύρι 1 μπέκιν πάουντερ 1 βανίλια 1 σαντιγί γκαρνί (προαιρετικά για γαρνίρισμα) Για το σιρόπι:3 ποτήρια ζάχαρη 3 ποτήρια νερό Εκτέλεση: Χτυπάμε τα...

    ΠΕΙΤΕ ΤΗ ΓΝΩΜΗ ΣΑΣ

    ΒΡΕΙΤΕ ΜΑΣ ΣΤΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ ΔΙΚΤΥΑ

    ΣΤΕΙΛΤΕ ΜΑΣ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΑΣ

    UPLOAD A RECIPE

    Προτιμήσεις απορρήτου