από
Dimosthenis
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΛΥΚΑ
ΣΕΡΒΙΚΟ CAKE
Υλικά:
- 12 αυγά και 2 κρόκους
- 1/2 κιλό ζάχαρη
- 600 γρ. καρύδια
- 600 γρ. λουκούμι
- 400 γρ. σταφίδες
- 400 γρ. μπισκότα της αρεσκείας σας
- 375 γρ. μαργαρίνη
- 2 κουβερτούρες
- 25 γρ. μπέικιν
- 8 κ.σ. αλεύρι
Εκτέλεση:
Ψιλοκόβουμε σε μικρά κομματάκια τα μπισκότα, το λουκούμι, την κουβερτούρα και τα καρύδια.
Χτυπάμε τα 12 αυγά με τη ζάχαρη. Λιώνουμε τη μαργαρίνη και τη ρίχνουμε στην μαρέγκα.
Στο τέλος ρίχνουμε το αλεύρι και το μπέικιν.
Το απλώνουμε σε 38άρι ταψί το οποίο είναι βουτυρομένο. Πάνω από το υλικό αλείφουμε τους 2 κρόκους.
Ψιλοκόβουμε σε μικρά κομματάκια τα μπισκότα, το λουκούμι, την κουβερτούρα και τα καρύδια.
Χτυπάμε τα 12 αυγά με τη ζάχαρη. Λιώνουμε τη μαργαρίνη και τη ρίχνουμε στην μαρέγκα.
Στο τέλος ρίχνουμε το αλεύρι και το μπέικιν.
Το απλώνουμε σε 38άρι ταψί το οποίο είναι βουτυρομένο. Πάνω από το υλικό αλείφουμε τους 2 κρόκους.
Στρούντελ με καρύδια
Υλικά: 1 πακέτο φύλλου ζύμης κουρού (Κανάκη) 4-5 κουταλιές σούπας βούτυρο χυμό 1 λεμονιού 100 γραμ. σταφίδες ½ κουταλάκι κανέλα ½ κουταλάκι γαρίφαλλο 4 μήλα 150 γραμ. χοντροτριμένα...
Χαλβάς με σιμιγδάλι
Υλικά 2 φλιτζάνια τσαγιού σιμιγδάλι χονδρό 1 φλιτζάνι λάδι 2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι μέλι 5 φλιτζάνια νερό 1/2 φλιτζάνι καρυδόψιχα 1/4 ξανθές σταφίδες 2 κομμάτια κανέλα 3 γαρίφαλα 1 φλούδα...
