από
Teri
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΣΟΥΦΛΕ - ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ
Υλικά:
- 2-3 αυγά
- γάλα
- τυριά (από κασέρια μέχρι φέτα και κατίκι)
- ντομάτα
- μακαρόνια πένες
- αλλαντικά (από γαλοπούλα μέχρι και σκορδοσάλαμο)
Δυσκολία
μικρή
Κατηγορίες
Είδος
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολάκι βάζουμε το νερό (1 ποτήρι), τα αυγά και το γάλα και τα ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα να πάρει το χρώμα της μαγιονέζας και λίγο προς το πορτοκαλί. Το ρίχνουμε σε ένα όσο πιο βαθύ γίνεται ταψάκι και ρίχνουμε τις πένες (ναι άβραστες θα φουσκώσουν απο το νερό και το γάλα) ίσα-ίσα να καλυφθεί ο πάτος. Μετά τα τυριά, τα αλλαντικά, τη ντομάτα (σε ροδέλες) και στο φούρνο.
Αν βάλετε πολύ φέτα δε θέλει σίγουρα καθόλου αλάτι.
Επίσης, μην ανακατέψετε πολλά αλλαντικά για να μη βγουν περίεργες γεύσεις, εγω βάζω συνήθως μόνο γαλοπούλα!
Καλή όρεξη!
Σε ένα μπολάκι βάζουμε το νερό (1 ποτήρι), τα αυγά και το γάλα και τα ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα να πάρει το χρώμα της μαγιονέζας και λίγο προς το πορτοκαλί. Το ρίχνουμε σε ένα όσο πιο βαθύ γίνεται ταψάκι και ρίχνουμε τις πένες (ναι άβραστες θα φουσκώσουν απο το νερό και το γάλα) ίσα-ίσα να καλυφθεί ο πάτος. Μετά τα τυριά, τα αλλαντικά, τη ντομάτα (σε ροδέλες) και στο φούρνο.
Αν βάλετε πολύ φέτα δε θέλει σίγουρα καθόλου αλάτι.
Επίσης, μην ανακατέψετε πολλά αλλαντικά για να μη βγουν περίεργες γεύσεις, εγω βάζω συνήθως μόνο γαλοπούλα!
Καλή όρεξη!
Μπεσαμέλ Γιώτης
Είναι νόστιμη και ελαφριά γιατί περιέχει φυτικά λιπαρά. Εσείς το μόνο που προσθέτετε είναι γάλα και είναι έτοιμη να τη χρησιμοποιήσετε πάνω σε οποιοδήποτε φαγητό π.χ. μουσακά, παπουτσάκια, μακαρόνια...
Στραπατσάδα
ΣΤΡΑΠΑΤΣΑΔΑ ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ (για 2 άτομα) 1 τηγάνι 4 αυγά 1 μέτρια φρέσκια ώριμη ντομάτα (εναλλακτικά 2 φλιτζάνια του καφέ ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας) λίγο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ρίγανη ελάχιστο...
Πιτάκια με αλλαντικά
ΥΛΙΚΑ (4-5 ταψάκια) 4 αυγά 1/2 lt. γάλα 1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο 1 κούπα φέτα τριμμένο 1/4 κούπας μπέικον και ζαμπόν τριμμένο λίγο πιπέρι 1 μεγάλη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες 500 gr. φαρινάπ 1...
