Εκτέλεση:
Σε ένα τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο να κάψει και ρίχνουμε τα ανάμικτα λάχανικα μας και τα σωτάρουμε. Μετά τα σβήνουμε με το ξύδι και τη ζάχαρη ταυτόχρονα και συμπληρώνουμε με την κέτσαπ.
Τέλος, βάζουμε το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε απαλά μέχρι να δέσει. Σερβίρεται ζεστό.
Σε ένα τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο να κάψει και ρίχνουμε τα ανάμικτα λάχανικα μας και τα σωτάρουμε. Μετά τα σβήνουμε με το ξύδι και τη ζάχαρη ταυτόχρονα και συμπληρώνουμε με την κέτσαπ.
Τέλος, βάζουμε το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε απαλά μέχρι να δέσει. Σερβίρεται ζεστό.
Ρύζι [νέα κατηγορία]
Κατά καιρούς μας το έχουν ζητήσει αρκετοί αναγνώστες και αφού βρήκαμε λίγο χρόνο, γιατί όχι. Φυσικά κάθε βοήθεια σας (σε sid) ευπρόσδεκτη στο mail...
Ρύζι με λαχανικά
Υλικά: 1-2 μέτρια κρεμμύδια 3-4 πιπεριές φλωρίνης 3 πιπεριές πράσινες μακρόστενες 2-3 κολοκυθάκια Ολα τα παραπάνω τα κόβουμε σε μικρά κοματάκια 1-2 φλυτζ. τσαγιού αρακά κατεψυγμένο 1-2 φλυτζ. τσαγιού...
Ιτς Πιλάφι (ή ρύζι οριεντάλ)
Υλικά: 250 γραμ. συκωτάκια πουλιών ζεματισμένα και ψιλοκομμένα 1 κρεμύδι μεγάλο 3 ποτήρια (μέτρια) ρύζι 4 ½ ποτήρια (μέτρια) ζωμό κοτόπουλου 50 γραμ. κουκουνάρι 30 γραμ. σταφίδα ελαιόλαδο...
