από
elenianna
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ
ΤΕΛΕΙΟ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
Υλικά:
- 4 μπούτια κοτόπουλο
- 2 μεγάλα κρεμύδια χοντροκομμένα
- 3 πιπεριές πράσινες χοντροκομμένες
- 1 πιπεριά κόκκινη χοντροκομμένη
- 1 κονσέρβα μανιτάρια ολόκληρα
- 1 σάλτσα ντομάτας
- αλατοπίπερο
- μαϊντανό
Δυσκολία
μέτρια
Κατηγορίες
Είδος
Κλειδιά
Εκτέλεση:
Το φαγητό αυτό εγώ το κάνω στη χύτρα.
Σωτάρουμε το κρεμύδι, τις πιπεριές και τα μανιτάρια για 5 λεπτά. ρίχνουμε τη σάλτσα, το αλατοπίπερο και τον μαϊντανό και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση. Μετά βάζουμε τα μπούτια κοτόπουλο και κλείνουμε τη χύτρα για 25 λεπτά.
*Αν το κάνετε στην κατσαρόλα θέλει περίπου μια ώρα βράσιμο.
Το φαγητό αυτό εγώ το κάνω στη χύτρα.
Σωτάρουμε το κρεμύδι, τις πιπεριές και τα μανιτάρια για 5 λεπτά. ρίχνουμε τη σάλτσα, το αλατοπίπερο και τον μαϊντανό και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση. Μετά βάζουμε τα μπούτια κοτόπουλο και κλείνουμε τη χύτρα για 25 λεπτά.
*Αν το κάνετε στην κατσαρόλα θέλει περίπου μια ώρα βράσιμο.
Kοτόπουλο γεμιστό βρασμένο σε μπύρα
Yλικά: 2 στήθη κοτόπουλο 1 πακέτο σπανάκι βρασμένο 2 σκελίδες σκόρδο 2 κρεμμύδια 10-15 μανιτάρια φρέσκα 10 φέτες μπέικον τριμμένη παρμεζάνα 2-3 κουτάκια μπύρας Εκτέλεση: Πλένουμε τα φιλέτα και τα...
Κοτόπουλο με μπύρα
Υλικά: κοτόπουλο σε μερίδες 3/4 του μπουκαλιού της μπύρας αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Αλατοπιπερώνετε καλά το κοτόπουλο, περιχύνετε...
Κοτόπουλο φούρνου με λαχανικά (ολίγον κινέζικο)
Υλικά: 1 κοτόπουλο, 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, 2 πράσινες πιπεριές, 250 γρ μανιτάρια, 2 κούπες ζωμό από κοτόπουλο, 2 κουτ. σούπας νισεστέ (βλ. γλωσσάρι νισεστές), μισό λεμόνι, 250 γρ γκούντα Ολλανδίας....
