ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΤΟ ΚΟΥΒΕΡ ΤΟΥ ΡΕΒΕΓΙΟΝ

 

Υλικά:
  • 1 κιλό αλεύρι
  • 20 γραμ. αλάτι
  • 30 γραμ. μαγιά
  • 60 γραμ. ελαιόλαδο
  • 300 γραμ. ελιές ροδέλα
  • λίγο πιπέρι
  • 520 ml νερό
  • τυρί τριμμένο

Εκτέλεση:

  • Ζυμώνουμε όλα τα υλικά εκτός απο το τυρί. Ξεκουράζουμε τη ζύμη για 45 λεπτά.
  • Πλάθουμε σε μικρά φραντζολάκια , τοποθετούμε σε λαμαρίνα και ρίχνουμε απο πάνω το τυρί. Αφήνουμε να φουσκώσουν για 50 λεπτά.
  • Αφού είναι έτοιμα για το φούρνο, τα αλείφουμε με νερό. Τα ψήνουμε στους 230 βαθμούς για 20 λεπτά.

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Γαλοπούλα με λαχανικά

Μερίδες: 6 Χρόνος Προετοιμασίας: 25 Χρόνος Μαγειρέματος: 1 Ώρα Συστατικά: 500 γραμ. γαλοπούλα στήθος (χωρίς κόκαλα και πέτσα) 600 γραμ. πατάτες 2 μέτρια κρεμμύδια 4 μέτρια καρότα 2 πράσα (μόνο το...

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Βασιλόπιτα Σμύρνης

Υλικά 400 γραμ. ζάχαρη 300 γραμ. μαλακό βούτυρο 1 πρέζα αλάτι 6 αβγά, χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια 750 γραμ. φαρίνα κοσκινισμένη 1 κουταλάκι γλυκού μαστίχα κοπανισμένη 1 ποτηράκι κονιάκ χυμός...

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μελομακάρονα

Υλικά 2 φλυτζάνια τσαγιού λάδι 1 φλυτζάνι ζάχαρη 1 φλυτζάνι χυμό πορτοκάλι 1/2 φλυτζάνι κονιάκ 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 7 1/2 φλυτζάνια μαλακό αλεύρι 1 κουταλάκι γλυκού σόδα σε σκόνη...

ΠΕΙΤΕ ΤΗ ΓΝΩΜΗ ΣΑΣ