ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΛΥΚΑ
ΤΟΥΡΤΑ ΜΑΡΕΓΚΑ

Εκτέλεση:

• Τοποθετούμε σε μια τουρτιέρα τον έναν μαρεγκένιο δίσκο και γεμίζουμε όλη του την επιφάνεια με ψιλοκομμένες ροδέλες μπανάνας. Κατόπιν καλύπτουμε με σαντιγί.
• Πάνω από τη σαντιγί τοποθετούμε τον δεύτερο μαρεγκένιο δίσκο, άλλη μια στρώση μπανάνας και καλύπτουμε καλά με σαντιγί όλη την τούρτα γύρω γύρω.
• Βάζουμε την τούρτα στο ψυγείο για 3-4 ωρίτσες.

Σερβίρουμε το κάθε κομμάτι περιχύνοντας από πάνω του μια κουταλιά ζεστή σοκολάτα, την οποία ετοιμάζουμε ως εξής: σε ένα μικρο κατσαρολάκι βάζουμε την κουβερτούρα και προσθέτουμε τόσο γάλα καθώς λιώνει ώστε να γίνει ένα ούτε πηκτό ούτε πολύ νερουλό μείγμα. Εναλλακτικά, βάζουμε φράουλες αντί για μπανάνες.
Η τούρτα αυτή καλό είναι να τρώγεται την ίδια μέρα, γιατί την επόμενή μέρα πανιάζει και οι μπανάνες μαυρίζουν.