από
123
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΙΤΕΣ, ΦΥΛΛΑ, ΖΥΜΕΣ
ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΚΡΕΠΕΣ
Υλικά:
- 2 αυγά
- 2 φλυτζανια αλεύρι φαρίνα
- 3 φλυτζανια γάλα
- βούτυρο βιτάμ λιωμένο
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μια λεκάνη.
Μετά σε ένα τηγάνι όπου έχουμε λιώσει μια κουταλιά βούτυρο βάζουμε λίγο μίγμα. Μετά από 4-5 λεπτά την αναποδογυρίζουμε.
Συνεχίζετε με το υπόλοιπο μίγμα.
Γεμίζετε με ό,τι θέλετε. Πιπεριές, μαγιονέζα, κοτόπουλο είναι μια καλή ιδέα!
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μια λεκάνη.
Μετά σε ένα τηγάνι όπου έχουμε λιώσει μια κουταλιά βούτυρο βάζουμε λίγο μίγμα. Μετά από 4-5 λεπτά την αναποδογυρίζουμε.
Συνεχίζετε με το υπόλοιπο μίγμα.
Γεμίζετε με ό,τι θέλετε. Πιπεριές, μαγιονέζα, κοτόπουλο είναι μια καλή ιδέα!
Τυρόπιτα ταψιού
ΥΛΙΚΑ 2 φύλλα κρούστας βουτυρωμένα στο πάνω μέρος του ταψιού και 2 φύλλα κρούστας βουτυρωμένα στο πάνω μέρος του ταψιού Γέμισμα 2 μπωλ γιαούρτι στραγγισμένο 4 αβγά 300 γραμ. φέτα 100 γραμ....
Κρέπες
Υλικά: 4 μεγάλα αβγά κάτι παραπάνω από 2 κούπες γάλα 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κουτ. αλάτι 6-7 κουτ. λιωμένο βούτυρο λίγο ελαιόλαδο και λίγη κρέμα γαλακτος Γέμιση: 1/2 κιλό μπανάνες...
Κεφαλονίτικη λαχανόπιτα
Υλικά για τη γέμιση 1 κιλό σπανάκι 1/2 κιλό σέσκουλα 1 πράσο 1 ματσάκι σέλινο 1 ματσάκι μαιντανό 1 ματσάκι άνιθο 1 ματσάκι μάραθο 2 κρεμμύδια 1 κεφάλι σκόρδο 4 μέτριες ντομάτες τριμμένες μισό κιλό...
