ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΥΜΑΡΙΚΑ
ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕ ΠΕΝΕΣ ΚΑΙ ΠΑΠΡΙΚΑ
Χρόνος ετοιμασίας: 20 λεπτά
Υλικά:
- 250 γραμ. φιλετάκια
κοτόπουλου
- 350 γραμ. πένες
- 4 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
- 2 κουταλιές της σούπας πάπρικα
- 1 κούπα κρέμα γάλακτος
- 1 κούπα ζωμός κότας
Δυσκολία
μικρή
Κατηγορίες
Εκτέλεση:
- Κόβουμε τα φιλετάκια σε μπουκιές.
- Τα σοτάρουμε σε κατσαρόλα και κατόπιν ρίχνουμε τα κρεμμύδια και
την πάπρικα.
- Σβήνουμε με το ζωμό κότας και προσθέτουμε τρεις κούπες
νερό.
- Αφήνουμε να βράσει 5 λεπτά και ρίχνουμε τις
πένες. Μόλις βράσουν τα μακαρόνια,
προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και αφήνουμε άλλα 2 λεπτά.
Μακαρόνια ογκρατέν
Υλικά (για 6 άτομα): ½ φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο 4 κουταλιές σούπας αλεύρι 3 φλιτζάνια τσαγιού φρέσκο γάλα 2 φλιτζάνια τσαγιού τριμμένη κεφαλογραβιέρα αλάτι, πιπέρι, πάπρικα 1 μέτριο...
Μακαρόνια με κιμά
ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ (3-4 άτομα) ΥΛΙΚΑ 1/2 πακέτο μακαρόνια 1 τριμμένη ντομάτα ή ανάλογο πελτέ 1/4 κιμά (μοσχαρίσιο, χοιρινό ή ανάμεικτο) 5 ποτήρια νερό 2 φλιτζάνια του καφέ λάδι 1 κουταλάκι κοφτό αλάτι...
Σπαγγέτι καρμπονάρα
Υλικά: 1/2 κιλό σπαγέτι βρασμένα σε αλατισμένο νερό 1/4 μπέικον μακρόστενο ψιλοκομμένο 1/4 ζαμπόν ψιλοκομένο ή 1/2 ZWANN τριμμένο 1/4 GOUDA τριμμένο 1/4 KERRYGOLD τριμμένο 1 κρέμα γάλακτος (μεσαίο...
