ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΟΥΖΟ

 

Υλικά:
  • 5 τεμάχια γαρίδες Νο.1
  • 100 γραμ. κολοκύθι
  • 100 γραμ. καρότο
  • 50 γραμ. κρέμα γάλακτος
  • 30 γραμ. ούζο
  • αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
  • Τρίβουμε τα λαχανικά στον τρίφτη στο χονδρό μέρος του.
  • Σωτάρουμε τις γαρίδες για 3 λεπτά και μετά ρίχνουμε μέσα τα λαχανικά για άλλα 2 λεπτά. Σβήνουμε με το ούζο.
  • Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το αλάτι και το πιπέρι και μόλις γλασάρει είναι έτοιμο.

ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μπεσαμέλ Γιώτης

Είναι νόστιμη και ελαφριά γιατί περιέχει φυτικά λιπαρά. Εσείς το μόνο που προσθέτετε είναι γάλα και είναι έτοιμη να τη χρησιμοποιήσετε πάνω σε οποιοδήποτε φαγητό π.χ. μουσακά, παπουτσάκια, μακαρόνια...

ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Στραπατσάδα

ΣΤΡΑΠΑΤΣΑΔΑ ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ (για 2 άτομα) 1 τηγάνι 4 αυγά 1 μέτρια φρέσκια ώριμη ντομάτα (εναλλακτικά 2 φλιτζάνια του καφέ ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας) λίγο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ρίγανη ελάχιστο...

ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πιτάκια με αλλαντικά

ΥΛΙΚΑ (4-5 ταψάκια) 4 αυγά 1/2 lt. γάλα 1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο 1 κούπα φέτα τριμμένο 1/4 κούπας μπέικον και ζαμπόν τριμμένο λίγο πιπέρι 1 μεγάλη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες 500 gr. φαρινάπ 1...

ΠΕΙΤΕ ΤΗ ΓΝΩΜΗ ΣΑΣ