Γεμιστά μανιτάρια

Συνταγή από το GreekCook.gr
Δυσκολία
Μικρή
62 αρνητικές   Ψήφισε: δε μου άρεσε
Γεμιστά μανιτάρια http://greekcook.gr/images/recipes/h.jpg 3 123 5

Υλικά:
  • ½ κιλό μανιτάρια (φρέσκα από το σούπερ μαρκετ)
  • 300 γραμ. σκληρό τυρί (όποιο σας αρέσει πιό πολύ! Έχω δοκιμάσει τσένταρ, γκούντα, παρμεζάνα, κεφαλοτύρι, κασέρι, ροκφόρ... πάει με όλα)
  • ελάχιστο λάδι
Εκτέλεση:
  • Πλένουμε τα μανιτάρια και βγάζουμε το κοτσανάκι τους.
  • Τρίβουμε το τυρί ή το κόβουμε σε κυβάκια και γεμίζουμε τα μανιτάρια με το τυρί.
  • Τα βάζουμε σε ένα ταψάκι που έχουμε καλύψει με το λάδι και τα ψήνουμε στο γκρίλ ή στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί. Βγαζουν το δικό τους ζουμάκι που είναι πολύ νόστιμο και λιώνουν στο στόμα!!
Καλό είναι να σερβίρονται ζεστά, πάνε πολύ με ουζάκι!!




Developed by Sidebar | Photos | About