ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΛΑΔΕΡΑ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ

Καλοκαιρινό

Aποστολή με e-mail    

• 1 κιλό πατάτες
  
• 1 κιλό μελιτζάνες
  
• 1 κιλό πιπεριές
  
• κεφαλογραβιέρα τριμμένη
  
• αλάτι, πιπέρι
  

• 4 κρεμμύδια ξερά ψιλ/να
  
• 1 κιλό ώριμες ντομάτες
  
• 1 ματσάκι μαϊδανό ψιλ/νο
  
• 3 σκελ. σκόρδο
  
• 1 φλυτζάνι λάδι
  
• αλάτι, πιπέρι
  

• Τηγανίζουμε τις πατάτες κομμένες σε στρόγγυλες φέτες, τις πιπεριές και τις μελιτζάνες κομμένες σε στενόμακρες φέτες.
  
• Στρώνουμε σε πυρίμαχο σκεύος τις πατάτες, τις αλατοπιπερώνουμε και τις πασπαλίζουμε με τυρί τριμμένο.
  
• Στρώνουμε από πάνω τις μελιτζάνες, πασπαλίζουμε με τυρί και από πάνω στρώνουμε τις πιπεριές.
  
• Ετοιμάζουμε μια σάλτσα ντομάτας και περιχύνουμε με αυτή τα λαχανικά.
  
• Πασπαλίζουμε με κεφαλογραβιέρα τριμμένη και ψήνουμε στο φούρνο.
  

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΠΕΙΤΕ ΤΗ ΓΝΩΜΗ ΣΑΣ