από
angela
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΡΕΑΤΙΚΑ
ΚΙΝΕΖΙΚΟ ΜΕ ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Υλικά:
- 1/2 κιλό φιλέτο κοτόπουλου
- 1/3 κιλό frozen vegetables
- 1 ποτηρακι λευκό κρασί
- 250 γρ. κάσιους ανάλατα
- 250 γρ. sweet/sour
- 1 κρεμμυδάκι
- 1 κονσέρβα μανιταράκια
- λίγο λεμόνι
- αλάτι-πιπέρι
Δυσκολία
μικρή
Κατηγορίες
Είδος
Εκτέλεση:
Τσιγαρίζω το κρεμμυδάκι και προσθέτω το κοτόπουλο κομμένο σε κύβους.
Αφού το τσιγαρίσω προσθέτω τα χορταρικά και τα μανιταράκια και τους βάζω λίγο λεμόνι.
Στη συνέχεια προσθέτω τα κάσιους και στο τέλος βάζω το sweet/sour και τα σβήνω με το κρασί.
Το συνοδεύω με ρύζι.
Τσιγαρίζω το κρεμμυδάκι και προσθέτω το κοτόπουλο κομμένο σε κύβους.
Αφού το τσιγαρίσω προσθέτω τα χορταρικά και τα μανιταράκια και τους βάζω λίγο λεμόνι.
Στη συνέχεια προσθέτω τα κάσιους και στο τέλος βάζω το sweet/sour και τα σβήνω με το κρασί.
Το συνοδεύω με ρύζι.
Μοσχαράκι με μελιτζάνα και ελιές
Υλικά (για 4-6 άτομα): 1 μεγάλη μελιτζάνα χοντρό αλάτι 1/4 φλιτζ. τσαγιού (60ml) ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο (έξτρα) 1 κιλό μοσχάρι τεμαχισμένο σε μικρά κομμάτια (μερίδες) 2 μέτρια ψιλοκομμένα...
Χοιρινό Αντριάννας
Εκτέλεση: 2-3 κιλά χοιρινό 1 ποτήρι του νερού κρασί κόκκινο 1 κουτί μανιτάρια κομμένα σε φέτες αλουμινόχαρτο μερικές ντομάτες και πιπεριές κομμένες σε φέτες λίγο κασέρι αλάτι πιπέρι ρίγανη Εκτέλεση:...
Ζυγούρι κοκκινιστό φούρνου
Υλικά: 1/5 κ. μπριζόλες από ζυγούρι - προβατίνα 8 ντομάτες μέτριες 1 ματσάκι μαϊντανό 2 ποτήρια κοκ. κρασί αλάτι πιπέρι μπαχάρι δαφνόφυλλο ρίγανη ελάχιστο λάδι Εκτέλεση: Τoποθετούμε το κρέας σε ταψί...
