Εκτέλεση:
Καταρχήν πλένουμε και καθαρίζουμε τα λαχανικά μας.
Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε λάδι στην κατσαρόλα για να κάψει...
Προσθέτουμε τα πράσα σε ροδέλες κομμένα και τα σοτάρουμε.
Σοτάρουμε και τα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα.
Στη συνέχεια προσθέτουμε τα λάχανα μας και τα καρότα, αφού προηγουμένως τα έχουμε περάσει από το τρίφτη.
Τα σοτάρουμε και αυτά λίγο μέχρι να πέσει ο όγκος τους...
Στη συνέχεια, προσθέτουμε το σπανάκι ψιλοκομμένο.
Αλατοπιπερώνουμε.
Ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε μπόλικο νερό.
Τ' αφήνουμε να βράσουν...
Τέλος, προσθέτουμε το ρύζι μας και βράζουμε ακόμη... Για κανα εικοσάλεπτο.
Καλή Επιτυχία!
Καταρχήν πλένουμε και καθαρίζουμε τα λαχανικά μας.
Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε λάδι στην κατσαρόλα για να κάψει...
Προσθέτουμε τα πράσα σε ροδέλες κομμένα και τα σοτάρουμε.
Σοτάρουμε και τα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα.
Στη συνέχεια προσθέτουμε τα λάχανα μας και τα καρότα, αφού προηγουμένως τα έχουμε περάσει από το τρίφτη.
Τα σοτάρουμε και αυτά λίγο μέχρι να πέσει ο όγκος τους...
Στη συνέχεια, προσθέτουμε το σπανάκι ψιλοκομμένο.
Αλατοπιπερώνουμε.
Ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε μπόλικο νερό.
Τ' αφήνουμε να βράσουν...
Τέλος, προσθέτουμε το ρύζι μας και βράζουμε ακόμη... Για κανα εικοσάλεπτο.
Καλή Επιτυχία!
Νηστίσιμα [Νέα κατηγορία]
Η κατηγορία είναι ακόμα κενή. Η αίσθησή μας είναι ότι υπάρχουν αρκετές νηστίσιμες συνταγές στο site σκόρπιες από εδώ και από εκεί. Το θέμα είναι ότι αυτόν τον καιρό δεν έχουμε χρόνο να τις...
Μυδοπίλαφο
Υλικά:(για 6 άτομα) 1,5 κιλό μύδια με το κέλυφος (πάρτε και καθαρισμένα αν θέλετε) 2 φλυτζάνια ρύζι καρολίνα 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 ποτηράκι κρασί λευκό αρετσίνωτο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 ώριμες...
Κολοκύθια γεμιστά αλάδωτα
Υλικά (για 6 κολοκυθάκια): Για τη γέμιση: 1 ματσάκι κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι τριμμένο 200 γραμ. μανιτάρια κονσέρβα (μαζί με το ζουμί τους) 12 κουτ. ρύζι καρολίνα 3 κουτ. κουκουνάρι 3 κουτ....
