ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΟΥΠΕΣ ΜΑΝΙΤΑΡΟΣΟΥΠΑ

Μανιταρόσουπα

Aποστολή με e-mail    

• 1 κρεμμύδι
  
• 1/2 κιλό μανιτάρια
  
• 2 κουταλιές αλεύρι
  
• 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
  
• 1/2 κουταλάκι πιπέρι καγιέν
  
• 1/2 κουταλάκι μοσχοκάρυδο
  
• 1 ποτηράκι λευκό κρασί
  
• λίγο ελαιόλαδο
  

• Ψιλοκόβετε το κρεμμύδι και το σωτάρετε στο ελαιόλαδο.
  
• Προσθέτετε τα μανιτάρια κομμένα σε φέτες και ανακατεύετε. Αλατίζετε και προσθέτετε το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο.
• Ρίχνετε το αλεύρι ανακατεύοντας καλά και μόλις διαλυθεί σβήνετε με το κρασάκι.
  
• Ρίχνετε νερό και αφήνετε τη σούπα να πάρει μια δυο βράσεις.
  
• Όταν η μανιταρόσουπα είναι έτοιμη, προσθέτετε και την κρέμα γάλακτος.
  

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΠΕΙΤΕ ΤΗ ΓΝΩΜΗ ΣΑΣ