Φακές σούπα

Συνταγή από το GreekCook.gr
Δυσκολία
-
Είδος
-
150 αρνητικές   Ψήφισε: δε μου άρεσε
Φακές σούπα http://greekcook.gr/images/recipes/h.jpg 3 248 5

Υλικά
  • ½ κιλό φακές (ψιλές ή χοντρές ανάλογα την προτίμησή σας)
  • 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • 1 ποτήρι νερού ντοματοχυμό
  • 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • 4-5 κόκκοι μαύρο χοντρό πιπέρι
  • 2-3 φύλλα δάφνης
  • ξύδι

Εκτέλεση

  • Πλένετε τη φακή και τη βάζετε με μπόλικο νερό στην κατσαρόλα.
  • Μόλις πάρει μια βράση, σουρώνετε τη φακή και αλλάζετε το νερό πάλι με βραστό νερό.
  • Προσθέτετε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το πιπέρι.
  • Οταν το φαγητό είναι σχεδόν έτοιμο, προσθέτετε το λάδι, τη ντομάτα, τη δάφνη και το αλάτι.

Σερβίρετε με όσο ξύδι θέλετε.





Developed by Sidebar | Photos | About