ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΙΤΕΣ, ΦΥΛΛΑ, ΖΥΜΕΣ ΨΩΜΙ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ

ψωμί χωριάτικο

Aποστολή με e-mail    

• 1 1/2 κούπα καλαμποκάλευρο
  
• 1 1 /2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  
• 1 φακελάκι μαγιά
  
• 2 κουταλάκια μπέικιν
  
• 3 κουταλιές ζάχαρη
  
• μισή κουταλιά αλάτι
  
• 1/3 κούπα λάδι
  
• 1 αυγό
  
• 1/2 κούπα γάλα
  
• 1/2 κούπα νερό
  

• Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί σε μία λεκάνη.
  
• Αφήνουμε τη ζύμη να φουσκώσει σε ζεστό μέρος.
  
• Κατόπιν χωρίζουμε τη ζύμη σε φραντζόλες ή καρβελάκια.
  
• Αφού φουσκώσουν τα ψήνουμε σε 180-200 βαθμούς για περίπου τρία τέταρτα.
  

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΠΕΙΤΕ ΤΗ ΓΝΩΜΗ ΣΑΣ

ΣΧΟΛΙΑ (1)

1. Gkarfield

   26/06/2010

   καλο ακουγετε, δεν το δοκιμαζω . παχυντικο ειναι σιγουρα. καθοτι σαν κατι απο μπομποτα της κατοχης ειναι. το καλαμποκαλευρο ειναι το παχυντικο.