Ρεβύθια με το ρύζι

Συνταγή από το GreekCook.gr
Δυσκολία
Μέτρια
6 αρνητικές   Ψήφισε: δε μου άρεσε
Ρεβύθια με το ρύζι http://greekcook.gr/images/recipes/h.jpg 4 30 5

Υλικά:
  • 250 γραμ. ρεβύθια
  • 1 κουταλάκι σόδα
  • λίγο ελαιόλαδο
  • ½ κούπα ρύζι για σούπες
  • αλάτι
  • πιπέρι
Εκτέλεση:
  • Από το βράδυ βάζουμε τα ρεβύθια στο νερό.
  • Την άλλη μέρα τα πλένουμε και τα βάζουμε στην κατσαρόλα με τη σόδα να βράσουν.
  • Μόλις βράσουν τα σουρώνουμε και τα ρίχνουμε πάλι στην κατσαρόλα με λίγο λάδι (να καλυφθεί ο πάτος της κατσαρόλας) και τα ανακατεύουμε μέχρι να απορροφίσουν το λάδι.
  • Στη συνέχεια ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και 2 ποτήρια νερό με το ρύζι και τα βράζουμε για 15 λεπτά περίπου ακόμα ( να έχει μέσα λίγο νερό όταν τα σβήσουμε).



Developed by Sidebar | Photos | About