Dressing:
Χοντροκόβουμε τα λαχανικά μας (iceberg, λόλα, ρόκα), και έπειτα ρίχνουμε το ρόδι, τα καρύδια, τα κάστανα και την παρμεζάνα. Κατόπιν προσθέτουμε την πιπεριά και με το χέρι μας κόβουμε λωρίδες τον παστουρμά (αφού φυσικά έχουμε βγάλει το τσιμενι). Ανακατεύουμε καλά καλά στην μπασίνα μας και έπειτα περιχύνουμε με ένα πολύ διακριτικό dressing.
Χτυπάμε όλα τα υλικά του dressing και περιχύνουμε!
Καλή επιτυχία!!
- 2 κ.σ. γιαούρτι
- 1 κ.σ. μαγιονέζα
- 1 κ.γ. μουστάρδα
- αλάτι πιπέρι
- λίγο λεμόνι
Χοντροκόβουμε τα λαχανικά μας (iceberg, λόλα, ρόκα), και έπειτα ρίχνουμε το ρόδι, τα καρύδια, τα κάστανα και την παρμεζάνα. Κατόπιν προσθέτουμε την πιπεριά και με το χέρι μας κόβουμε λωρίδες τον παστουρμά (αφού φυσικά έχουμε βγάλει το τσιμενι). Ανακατεύουμε καλά καλά στην μπασίνα μας και έπειτα περιχύνουμε με ένα πολύ διακριτικό dressing.
Χτυπάμε όλα τα υλικά του dressing και περιχύνουμε!
Καλή επιτυχία!!
Ντοματοσαλάτα ξιδάτη με βασιλικό
Υλικά: 2 μεγάλες ντομάτες 2 κουταλιές σούπας ξίδι 1 ξερό κρεμμύδι ξυσμένο 2 κουταλιές σούπας λάδι 50 γραμ. γραβιέρα 2 κουταλιές φύλλα βασιλικού 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι, πιπέρι 4 φύλλα μαρούλι ή φύλλα...
Σαλάτα Waldorf
Σαλάτα Waldorf 2 μεγάλα μήλα 1 κοτσάνι σέλερι 2 κτσ μαγιονέζα καλής ποιότητος Αλάτι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα μήλα και κατόπιν τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Ψιλοκόβουμε το σέλερι. Τα ανακατεύουμε με το...
