Σάμαλι

Συνταγή από το GreekCook.gr
Αποστολέας
Δυσκολία
Μικρή
Κατηγορίες
Είδος
4 αρνητικές   Ψήφισε: δε μου άρεσε
Σάμαλι http://greekcook.gr/images/recipes/h.jpg 3.5 13 5

Υλικά:
  • 1 φλυτζάνι σιμιγδάλι ψιλό
  • 1 φλυτζάνι συμιγδάλι χοντρό
  • 1 φλυτζάνι ζάχαρη
  • 1 μπέικιν
  • ξύσμα από ένα πορτοκάλι
  • 1 φακ. μαστίχα
  • 325 γρ. πορτοκάλι χυμό
Σιρόπι:
  • 3 φλυτζάνια ζάχαρη
  • 2,5 φλυτζάνια νερό
  • 2 βανίλιες
  • 125 γρ. γλυκόζη
Εκτέλεση:

Ρίχνουμε όλα τα υλικά μαζί. Τα ανακατεύουμε καλά και μετά τα βάζουμε σε ένα ταψάκι. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να σκουρίνει.

Σιρόπι:

Βράζουμε όλα τα υλικά μαζί για 10 λεπτά.

Κατόπιν το ρίχνουμε πάνω στο γλυκό.



Developed by Sidebar | Photos | About