Σεφταλιές

Συνταγή από το GreekCook.gr
Αποστολέας
Δυσκολία
Μέτρια
Είδος
3 αρνητικές   Ψήφισε: δε μου άρεσε
Σεφταλιές http://greekcook.gr/images/recipes/h.jpg 3 7 5

Υλικά:
  • 1/2 κιλό κιμά
  • 1 ποτήρι ψίχα ψωμιού
  • 2 κρεμμύδια-όχι πολύ μεγάλα-ψιλοκομμένα
  • μαϊντανό
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • πάννα (σκέπη)
Εκτέλεση:

Πλένουμε πολύ καλά την πάννα μέσα σε μια λεκάνη με νερό, ξύδι και αλάτι. Τη βάζουμε σε τρυπητό να στραγγίσει.

Ζυμώνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά καλά και τα πλάθουμε σε μακρόστενα κομμάτια. Τα τυλίγουμε με την πάννα και τα ψήνουμε στα κάρβουνα.

Μπορούμε αν θέλουμε να τα ψήσουμε και στη σχάρα.

Σερβίρουμε με πατάτες τηγανιτές.



Developed by Sidebar | Photos | About