Σκαλτσούνια

Συνταγή από το GreekCook.gr
Αποστολέας
lia
Δυσκολία
Μέτρια
Κατηγορίες
Γλυκά, Παραδοσιακές συνταγές
Είδος
γλυκά
Κλειδιά
αλεύρι, ταχίνι, μέλι, μπέικιν, καρύδια, σταφίδες, μαρμελάδα, ανθόνερο, ζάχαρη
13 θετικές   Ψήφισε: η συνταγή μου άρεσε
1 αρνητική   Ψήφισε: δε μου άρεσε
Σκαλτσούνια http://greekcook.gr/images/recipes/h.jpg 4.6 14 5

Υλικά:
  • 3 φλυτζάνια αλεύρι
  • 1 φλυτζάνι ταχίνι
  • 2 κουταλιές μέλι
  • 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 φλυτζάνι χλιαρό νερό
  • 1 φλυτζάνι καρύδια κοπανισμένα
  • 1/2 φλυτζάνι σταφίδες
  • 1/2 φλυτζάνι μαρμελάδα της αρεσκείας σας
  • ανθόνερο
  • ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση:

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς Κελσίου.

Κοσκινίζετε το αλεύρι και προσθέτετε το μπέικιν πάουντερ.

Προσθέτετε το ταχίνι και ανακατεύετε.

Διαλύετε το μέλι στο νερό.

Κάνετε ένα λάκκο στο αλεύρι και ρίχνετε εκεί το μέλι.

Ζυμώνετε μέχρι να γίνει η ζύμη λεία.

Την κάνετε μικρα μπαλάκια.

Ανοίγετε το κάθε μπαλάκι σε μικρά δισκάκια.

Σε ένα μπολ ανακατεύετε τα καρύδια, τις σταφίδες και τη μαρμελάδα.

Βάζετε γέμιση σε κάθε δισκάκι και το κλείνετε σε μισοφέγγαρο.

Τα βάζετε στο ταψί και ψήνετε για 30 λεπτά περίπου.

Μόλις κρυώσουν ελαφρά, τα ραντίζετε με ανθόνερο και πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη.





« Επιστροφή

© 2010 GreekCook ~ Page time: 0.08s

Διαφημιστείτε | Photos | About | Εργασία από το σπίτι