από
kwnstantina
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΑΛΜΥΡΟ ΚΕΙΚ
Υλικά:
- 1 κούπα γιαούρτι
- κάτι λιγότερο από μιση κούπα σπορέλαιο
- 1 κούπα ζαμπόν
- 4 φέτες μπέικον
- 2 κούπες κίτρινο τυρί γκούντα
- 1/2 κούπα κίτρινο τυρί τσένταρ
- 2 κούπες αλεύρι
- 3 κ.γ. καλογεμισμένα μπέικιν
- 3 αυγά
- λίγο λευκό πιπέρι
Εκτέλεση:
Πολύ εύκολη, μα πάνω απ' όλα εύγευστη συνταγή, έτοιμη για ψήσιμο μέσα σε 5 λεπτά. Συνοδεύει τέλεια κρύα μπύρα τώρα το καλοκαίρι!
Η δοσολογία που σας δίνω είναι για 300 γρ. γιαούρτι και όταν λέω κούπα εννοώ το κυπελλάκι του γιαουρτιού.
Ανακατεύουμε το γιαούρτι, το σπορέλαιο και τα αυγά ώστε να ομογενοποιηθούν. Κατόπιν προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέκιν και το πιπέρι και στο τέλος τα τυριά με τα αλλαντικά μας.
Το μείγμα μας θα είναι μια παχύρευστη μάζα.
Λαδώνουμε καλά και πασπαλίζουμε με μπόλικη φρυγανιά ή αλεύρι τη φόρμα μας, τοποθετούμε το μείγμα μέσα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για μια ώρα περίπου.
Καλή σας επιτυχία!!!
Πολύ εύκολη, μα πάνω απ' όλα εύγευστη συνταγή, έτοιμη για ψήσιμο μέσα σε 5 λεπτά. Συνοδεύει τέλεια κρύα μπύρα τώρα το καλοκαίρι!
Η δοσολογία που σας δίνω είναι για 300 γρ. γιαούρτι και όταν λέω κούπα εννοώ το κυπελλάκι του γιαουρτιού.
Ανακατεύουμε το γιαούρτι, το σπορέλαιο και τα αυγά ώστε να ομογενοποιηθούν. Κατόπιν προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέκιν και το πιπέρι και στο τέλος τα τυριά με τα αλλαντικά μας.
Το μείγμα μας θα είναι μια παχύρευστη μάζα.
Λαδώνουμε καλά και πασπαλίζουμε με μπόλικη φρυγανιά ή αλεύρι τη φόρμα μας, τοποθετούμε το μείγμα μέσα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για μια ώρα περίπου.
Καλή σας επιτυχία!!!
Μπεσαμέλ Γιώτης
Είναι νόστιμη και ελαφριά γιατί περιέχει φυτικά λιπαρά. Εσείς το μόνο που προσθέτετε είναι γάλα και είναι έτοιμη να τη χρησιμοποιήσετε πάνω σε οποιοδήποτε φαγητό π.χ. μουσακά, παπουτσάκια, μακαρόνια...
Στραπατσάδα
ΣΤΡΑΠΑΤΣΑΔΑ ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ (για 2 άτομα) 1 τηγάνι 4 αυγά 1 μέτρια φρέσκια ώριμη ντομάτα (εναλλακτικά 2 φλιτζάνια του καφέ ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας) λίγο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ρίγανη ελάχιστο...
Πιτάκια με αλλαντικά
ΥΛΙΚΑ (4-5 ταψάκια) 4 αυγά 1/2 lt. γάλα 1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο 1 κούπα φέτα τριμμένο 1/4 κούπας μπέικον και ζαμπόν τριμμένο λίγο πιπέρι 1 μεγάλη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες 500 gr. φαρινάπ 1...
