ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΑΥΓΑ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ
Υλικά κατά άτομο:
- 2 αυγά
- αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, λίγο λάδι ή βιτάμ
- κονκασέ ντομάτα με μελιτζάνες (πουμαρό)
- τυρί φέτα ή γκούντα
Δυσκολία
μικρή
Κατηγορίες
Κλειδιά
Εκτέλεση:
- Βάζουμε σε ένα πήλινο γιουβετσάκι περίπου
μισή φλυτζάνα σάλτσα
- Σπάμε με προσοχή τα αυγά να μην σπάσουν οι κρόκοι
- Ρίχνουμε τα μπαχαρικά και το λάδι
- Τρίβουμε με τα χέρια το τυρί και ψήνουμε στο γρίλ για 10 λεπτά
Μπεσαμέλ Γιώτης
Είναι νόστιμη και ελαφριά γιατί περιέχει φυτικά λιπαρά. Εσείς το μόνο που προσθέτετε είναι γάλα και είναι έτοιμη να τη χρησιμοποιήσετε πάνω σε οποιοδήποτε φαγητό π.χ. μουσακά, παπουτσάκια, μακαρόνια...
Στραπατσάδα
ΣΤΡΑΠΑΤΣΑΔΑ ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ (για 2 άτομα) 1 τηγάνι 4 αυγά 1 μέτρια φρέσκια ώριμη ντομάτα (εναλλακτικά 2 φλιτζάνια του καφέ ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας) λίγο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ρίγανη ελάχιστο...
Πιτάκια με αλλαντικά
ΥΛΙΚΑ (4-5 ταψάκια) 4 αυγά 1/2 lt. γάλα 1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο 1 κούπα φέτα τριμμένο 1/4 κούπας μπέικον και ζαμπόν τριμμένο λίγο πιπέρι 1 μεγάλη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες 500 gr. φαρινάπ 1...
