ΣΥΝΤΑΓΕΣ PHILADELPHIA
CHEESE CAKE

Υλικά για την κρέμα:

• 1 τυρί κρέμα Filadelfia
• 1 στραγγιστό γιαούρτι
• 3 κουταλιές σούπας σαντιγύ σε σκόνη
• 1 κρέμα γάλακτος
• 1/2 κουτί ζαχαρούχο γάλα
• το χυμό τριών μέτριων λεμονιών

Υλικά για την επικάλυψη:

• 1 βάζο μαρμελάδα με κομμάτια φράουλας (κατά προτίμηση)

Εκτέλεση:

Για τη βάση σπάμε τα μπισκότα σε πάρα πολύ μικρά κομμάτια και ρίχνουμε μέσα λιωμένο το βιτάμ και την κανέλα και τα πλάθουμε καλά. Μετά στρώνουμε το μίγμα σε μια φόρμα για Cheese cake ή για τάρτες κι έτσι έχουμε τη βάση.

Στη συνέχεια χτυπάμε όλα τα υλικά της κρέμας μαζί ώσπου να γίνει μια αφράτη κρέμα και την στρώνουμε πάνω στη βάση μπισκότου.

Βάζουμε στο ψυγείο για 1/2 ώρα να παγώσει λίγο η κρέμα και μετά στρώνουμε απο πάνω και την μαρμελάδα.

Το βάζουμε ξανά στο ψυγείο και σε 2 με 3 ώρες το γλυκό μας είναι έτοιμο.