ΣΥΝΤΑΓΕΣ PHILADELPHIA
CHEESECAKE
Υλικά:
- 2 πακέτα μπισκότα ολικής αλέσεως (dijestive)
- 1 βιτάμ
- 1 κουτί ζαχαρούχο
- 1 πακέτο τυρί φιλαδέλφεια (philadelphia)
- 2 λεμόνια (μικρά)
- 1 μαρμελάδα μούρο (Bonne maman)
Δυσκολία
μέτρια
Κατηγορίες
Είδος
Κλειδιά
Εκτέλεση:
- Λιώνετε το βιτάμ σε χαμηλή φωτιά και θρυματίζετε τα μπισκότα μέσα στο μίξερ.
- Τα απλώνετε σε έναν δίσκο και τα πιέζετε με την παλάμη σας για να γίνει ένα σκληρό στρώμα. Ρίχνετε πάνω το λιωμένο βιτάμ.
- Βάζετε στο μίξερ το τυρί philadelphia, το χτυπάτε λίγο να αφρατέψει και αφού προσθέσετε το ζαχαρούχο χτυπάτε λίγο ακόμα.
- Κατόπιν προσθέτετε το χυμό των λεμονιών και χτυπάτε λίγο ακόμα. Ρίχνετε το μείγμα πάνω στα μπισκότα και το βάζετε στο ψυχείο για 1 ώρα περίπου.
- Μέσα σε ένα ποτήρι βάζετε 2 μεγάλες κουταλιές μαρμελάδας με λίγο νερό, ανακατεύετε και το στρώνετε πάνω στο γλυκό.
![](http://greekcook.gr/cache/e4/e4c76b07727745db879d4f0866da1678.png)
ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ
5 κρόκοι αυγών 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη 500 γρ. τυρί Μασκαρπόνε ή Φιλαδέλφεια 2 πακέτα σαβαγιάρ του FORNO BONOMI 2 κούπες τσαγιού καφέ εσπρέσσο 4 κουταλιές σούπας ρούμι κακάο VAN HOUTEN...
![](http://greekcook.gr/cache/e4/e4c76b07727745db879d4f0866da1678.png)
Πατέ με καπνιστό σολομό
Υλικα για 4 200 γρ. καπνιστό σολομό 100 γρ. τυρί κρέμα Light 1 κλωνάρι μαϊντανό 2 λεμόνια Εκτέλεση Καθαρίζετε τη φλούδα από τα λεμόνια και την κρατάτε για το γαρνίρισμα. Στίβετε το χυμό των λεμονιών....
![](http://greekcook.gr/cache/e4/e4c76b07727745db879d4f0866da1678.png)
Scones (Ψωμάκια με γιαούρτι)
Υλικά 250 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/4 κουτ. γλυκού διτανθρακική σόδα (σκόνη) αλάτι 50 γραμ. βούτυρο Meggle 150 γραμ. τυρί κρέμα ή στραγγιστό γιαούρτι 3 κουτ. σούπας γάλα φρέσκα φρούτα για...