ΣΥΝΤΑΓΕΣ PHILADELPHIA
CHEESECAKE ΜΕ ΒΥΣΣΙΝΟ
Υλικά:
- 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ
- ½ φλυτζ. καρυδόψυχα ψιλοκομμένη
- 3 κουτ. σούπας μαργαρίνη
- 2 πακέτα τυρί κρέμα (Philadelphia)
- 3 στραγγιστά γιαούρτια
- 1 φλυτζ. καφέ ζάχαρη
- 4 αβγά
- 1 βανίλια άρωμα
- 1 μεγάλο βάζο γλυκό του κουταλιού βύσσινο
Δυσκολία
μικρή
Κατηγορίες
Είδος
Κλειδιά
τυρί, κρέμα, Φιλαδέλφεια, Philadelphia, γλυκό, cheesecake, τσιζκέικ, γιαούρτι, καρύδια, βύσσινο, καρυδόψυχα, μπισκότα, πτι, μπερ
Εκτέλεση:
- Τρίβουμε τα μπισκότα σε κομματάκια, προσθέτουμε την καρυδόψυχα και τη μαργαρίνη και ανακατεύουμε.
- Στρώνουμε το μείγμα στον πάτο μιας μεγάλης κουμπωτής φόρμας, το ισιώνουμε με τα δάχτυλα και το ψήνουμε για 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 190C.
- Χτυπάμε στο μίξερ το τυρί με το γιαούρτι, τη ζάχαρη, τ'αβγά και τη βανίλια και ρίχνουμε το μείγμα μέσα στη φόρμα.
- Το ψήνουμε για 15 λεπτά.
- Το αφήνουμε να κρυώσει και το βάζουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες και το σερβίρουμε με το γλυκό βύσσινο από πάνω.
ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ
5 κρόκοι αυγών 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη 500 γρ. τυρί Μασκαρπόνε ή Φιλαδέλφεια 2 πακέτα σαβαγιάρ του FORNO BONOMI 2 κούπες τσαγιού καφέ εσπρέσσο 4 κουταλιές σούπας ρούμι κακάο VAN HOUTEN...
Πατέ με καπνιστό σολομό
Υλικα για 4 200 γρ. καπνιστό σολομό 100 γρ. τυρί κρέμα Light 1 κλωνάρι μαϊντανό 2 λεμόνια Εκτέλεση Καθαρίζετε τη φλούδα από τα λεμόνια και την κρατάτε για το γαρνίρισμα. Στίβετε το χυμό των λεμονιών....
Scones (Ψωμάκια με γιαούρτι)
Υλικά 250 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/4 κουτ. γλυκού διτανθρακική σόδα (σκόνη) αλάτι 50 γραμ. βούτυρο Meggle 150 γραμ. τυρί κρέμα ή στραγγιστό γιαούρτι 3 κουτ. σούπας γάλα φρέσκα φρούτα για...
