από
aa@95
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Η ΠΙΤΑ ΤΗΣ ΘΕΙΑΣ ΓΛΙΑΡΜΗ
Υλικά:
- 10 φέτες ζαμπόν
- 10 φέτες τυρί
- 1 σφολιάτα
- 1 πιπεριά πράσινη
- 5 κουτάλια κέτσαπ
- 1 ντομάτα
Εκτέλεση:
Ανοίγουμε την σφολιάτα και της χαρακώνουμε τις άκρες αλλά πρέπει να έχουμε αφήσει ένα χώρο στη μέση. Βάζουμε την κέτσαπ, το ζαμπόν, το τυρί, την ντομάτα την πιπεριά στην μέση και κλείνουμε τη σφολιάτα.
Τη βάζουμε σε ένα ταψί στο φούρνο για 30 λεπτά στους 180-200 ανάλογα το φούρνο. Ο φούρνος είναι απαραίτητο να είναι προθερμασμένος.
Ανοίγουμε την σφολιάτα και της χαρακώνουμε τις άκρες αλλά πρέπει να έχουμε αφήσει ένα χώρο στη μέση. Βάζουμε την κέτσαπ, το ζαμπόν, το τυρί, την ντομάτα την πιπεριά στην μέση και κλείνουμε τη σφολιάτα.
Τη βάζουμε σε ένα ταψί στο φούρνο για 30 λεπτά στους 180-200 ανάλογα το φούρνο. Ο φούρνος είναι απαραίτητο να είναι προθερμασμένος.
Γεμιστά με ρύζι
Υλικά για 4 άτομα 4 ντομάτες μεγάλες, σφιχτές και ώριμες 4 κολοκύθια 4 πιπεριές φλάσκες (ή 4 μελιτζάνες φλάσκες) 1 ματσάκι μαϊντανό 8 φλυτζανάκια του καφέ ρύζι καρολίνα (υπολογίστε 1 φλυτζανάκι ρύζι...
Κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας
Υλικά (για 4 άτομα) 1/3 κούπας λάδι ή βούτυρο 4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκκαλα 1/2 κούπα λευκό ξηρό κρασί 1/2 κούπα ζωμού κότας 1/2 κούπα μουστάρδα ντιζόν 1/4 κρέμα γάλακτος 1 κουταλάκι κορν φλάουρ...
Αρνάκι γιαχνί
Εχουμε και λέμε (για 4 άτομα): Τσιγαρίζετε στην κατσαρόλα δυο μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα και 1-2 σκελίδες σκόρδο (σε ελαιόλαδο παρακαλώ, οχι σπορέλαια και μαργαρίνες!), και ρίχνετε απο πάνω μισό...
