από
base
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΙΤΕΣ, ΦΥΛΛΑ, ΖΥΜΕΣ
ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ
Υλικά:
- 6 αυγά
- 3 ποτήρια καρύδια
- 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη
- 2 ποτήρια αλεύρι
- 1 κ.σ. σοκολάτα σκόνη
- 1 κ.γ. κανέλα
- 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
Εκτέλεση:
Σε μια λεκάνη κοσκινίζουμε το αλεύρι. Προσθέτουμε τη σοκολάτα, την κανέλα και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη καλά για να αφρατέψουν και προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε.
Τέλος, ρίχνουμε τα καρύδια. Βάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψί και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς.
Σε μια λεκάνη κοσκινίζουμε το αλεύρι. Προσθέτουμε τη σοκολάτα, την κανέλα και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη καλά για να αφρατέψουν και προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε.
Τέλος, ρίχνουμε τα καρύδια. Βάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψί και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς.
Τυρόπιτα ταψιού
ΥΛΙΚΑ 2 φύλλα κρούστας βουτυρωμένα στο πάνω μέρος του ταψιού και 2 φύλλα κρούστας βουτυρωμένα στο πάνω μέρος του ταψιού Γέμισμα 2 μπωλ γιαούρτι στραγγισμένο 4 αβγά 300 γραμ. φέτα 100 γραμ....
Κρέπες
Υλικά: 4 μεγάλα αβγά κάτι παραπάνω από 2 κούπες γάλα 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κουτ. αλάτι 6-7 κουτ. λιωμένο βούτυρο λίγο ελαιόλαδο και λίγη κρέμα γαλακτος Γέμιση: 1/2 κιλό μπανάνες...
Κεφαλονίτικη λαχανόπιτα
Υλικά για τη γέμιση 1 κιλό σπανάκι 1/2 κιλό σέσκουλα 1 πράσο 1 ματσάκι σέλινο 1 ματσάκι μαιντανό 1 ματσάκι άνιθο 1 ματσάκι μάραθο 2 κρεμμύδια 1 κεφάλι σκόρδο 4 μέτριες ντομάτες τριμμένες μισό κιλό...
