ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗ ΓΕΥΣΗ
Υλικά (για 2 άτομα):
- ½ κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια
- 1 κούπα μεγαλούτσικια λάχανο ψιλοκομμένο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομένο
- 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους μικρούς
- λίγο μαϊντανό
- ¼ κασέρι κομμένο σε ψιλά τετραγωνάκια
- 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε κομματάκια
Δυσκολία
μικρή
Κατηγορίες
Είδος
Εκτέλεση:
Καλή επιτυχία!!!
- Βράζουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου για 20 λεπτά έτσι ώστε να γίνουν άσπρα τα κομμάτια του κοτόπουλου.
- Αφού τα βράσουμε, τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα τηγανίζουμε στην φριτέζα έτσι ώστε να πάρουν το κίτρινο χρώμα.
- Κατά την διάρκεια του τηγανίσματος ετοιμάζουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεύουμε μαζί σε ενα πιάτο. (Προσοχή: όταν λέω ψιλοκομμένα δεν εννοώ να τα βάλουμε στο μπλέντερ. Προτιμότερο είναι να τα ψιλοκόψουμε με το χέρι!)
- Αφού τηγανιστούν τα κομμάτια απ' το κοτόπουλο, τα βάζω σε μια πιατέλα και ρίχνω από επάνω όλα τα υλικά που έχω στο πιάτο μου.
Καλή επιτυχία!!!
![](http://greekcook.gr/cache/21/21576a124599b027b71c78d42ea517be.png)
Kοτόπουλο γεμιστό βρασμένο σε μπύρα
Yλικά: 2 στήθη κοτόπουλο 1 πακέτο σπανάκι βρασμένο 2 σκελίδες σκόρδο 2 κρεμμύδια 10-15 μανιτάρια φρέσκα 10 φέτες μπέικον τριμμένη παρμεζάνα 2-3 κουτάκια μπύρας Εκτέλεση: Πλένουμε τα φιλέτα και τα...
![](http://greekcook.gr/cache/21/21576a124599b027b71c78d42ea517be.png)
Κοτόπουλο με μπύρα
Υλικά: κοτόπουλο σε μερίδες 3/4 του μπουκαλιού της μπύρας αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Αλατοπιπερώνετε καλά το κοτόπουλο, περιχύνετε...
![](http://greekcook.gr/cache/21/21576a124599b027b71c78d42ea517be.png)
Κοτόπουλο φούρνου με λαχανικά (ολίγον κινέζικο)
Υλικά: 1 κοτόπουλο, 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, 2 πράσινες πιπεριές, 250 γρ μανιτάρια, 2 κούπες ζωμό από κοτόπουλο, 2 κουτ. σούπας νισεστέ (βλ. γλωσσάρι νισεστές), μισό λεμόνι, 250 γρ γκούντα Ολλανδίας....