από
chrisa
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ
KOΤΟΠΟΥΛΟ ΤΟΥ ΚΗΠΟΥΡΟΥ (ΠΙΟ LIGHT ΔΕΝ ΓΙΝΕΤΑΙ)
Υλικά:
- Δύο στήθη κοτόπουλο
- Βασιλικός
- Σαλάτα κηπουρού (με γιαούρτι)
- Μανιτάρια (στελέχη)
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Σκληρό τριμμένο τυρί (light)
- Μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
Δυσκολία
μικρή
Κατηγορίες
Είδος
Εκτέλεση:
1. Βράζουμε το κοτόπουλο.
2. Το κόβουμε σε μπουκίτσες και το μεταφέρουμε όσο είναι ζεστό ακόμη σε βαθύ τηγάνι.
3. Ρίχνουμε την κουταλιά με το λάδι, τον βασιλικό, τα μανιτάρια, το αλάτι και το πιπέρι.
4. Αφήνουμε να αχνίσουν όλα μαζί.
5. Αδειάζουμε δυο κουταλιές της σαλάτας κηπουρού και το τριμμένο τυρί και ανακατεύουμε ελαφρά.
Είναι έτοιμο!!! Νόστιμο και ελαφρύ!!!
Υ.Γ είναι φοιτητική συνταγή, γιατί και οι φοιτητές έχουμε ψυχή...
1. Βράζουμε το κοτόπουλο.
2. Το κόβουμε σε μπουκίτσες και το μεταφέρουμε όσο είναι ζεστό ακόμη σε βαθύ τηγάνι.
3. Ρίχνουμε την κουταλιά με το λάδι, τον βασιλικό, τα μανιτάρια, το αλάτι και το πιπέρι.
4. Αφήνουμε να αχνίσουν όλα μαζί.
5. Αδειάζουμε δυο κουταλιές της σαλάτας κηπουρού και το τριμμένο τυρί και ανακατεύουμε ελαφρά.
Είναι έτοιμο!!! Νόστιμο και ελαφρύ!!!
Υ.Γ είναι φοιτητική συνταγή, γιατί και οι φοιτητές έχουμε ψυχή...
Κοτόπουλο με μπύρα
Υλικά: κοτόπουλο σε μερίδες 3/4 του μπουκαλιού της μπύρας αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Αλατοπιπερώνετε καλά το κοτόπουλο, περιχύνετε...
Κοτόπουλο φούρνου με λαχανικά (ολίγον κινέζικο)
Υλικά: 1 κοτόπουλο, 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, 2 πράσινες πιπεριές, 250 γρ μανιτάρια, 2 κούπες ζωμό από κοτόπουλο, 2 κουτ. σούπας νισεστέ (βλ. γλωσσάρι νισεστές), μισό λεμόνι, 250 γρ γκούντα Ολλανδίας....
Μπριζόλες γαλοπούλας πικάντικες
Υλικά: 4-5 μπριζόλες γαλοπούλας 4-5 κουταλιές μουστάρδα ρίγανη αλάτι - πιπέρι 1 κουταλιά μέλι χυμος απο 1 μεγάλο λεμόνι λάδι Εκτέλεση: Βάζουμε τις μπριζόλες γαλοπούλας στο ταψί και αφού ετοιμάσουμε...
