ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ
Υλικά:
- 1 κουνουπίδι
- 1 μεγάλη ώριμη ντομάτα
- 1 κρεμμύδι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- λίγο ξίδι
- αλάτι, πιπέρι
- λάδι
Δυσκολία
μικρή
Κατηγορίες
Είδος
Κλειδιά
Εκτέλεση:
- Πλένουμε το κουνουπίδι και το κόβουμε.
- Βάζουμε λάδι σε μια κατσαρόλα και το αφήνουμε να ζεσταθεί. Προσθέτουμε το κουνουπίδι, το κρεμμύδι, το σκόρδο και την ντομάτα κομμένα όλα σε κομμάτακια.
- Ρίχνουμε λίγο ξίδι, αλάτι, πιπέρι ,νερό και τα αφήνουμε να βράσουν.
Κολοκυθοανθοί γεμιστοί τηγανητοί
Υλικά (για 4 άτομα) 20 κολοκυθοανθοί μεγάλοι (ολόφρεσκα λουλούδια από κολοκύθια) 200 γραμ. φέτα τριμμένη 100 γραμ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη μαϊντανό ψιλοκομμένο λάδι για τηγάνισμα 2 αυγά Υλικά για το...
