από
kommanto1
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΛΥΚΑ
ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Υλικά:
- 250 γρ. βούτυρο γάλακτος
- 1/2 κούπα άχνη ζάχαρη
- 1/2 κούπα αμύγδαλο καρβουντισμένο
- 2 βανίλιες
- 2 κ.σ. κονιάκ
- 2 κ.σ. ανθόνερο
- 4 κούπες αλεύρι [για όλες τις χρήσεις]
- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
Εκτέλεση:
Χτυπάτε πολύ καλά το βούτυρο με την άχνη ζάχαρη.
Μετά ρίχνετε σιγά σιγά το κονιάκ, τις βανίλιες, το ανθόνερο, το αμύγδαλο, και το αλεύρι ανακατεμένο με το μπέικιν.
Μετά πλάθετε τους κουραμπιέδες στρογγυλούς και τους ψήνετε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
Τους αφήνετε να κρυώσουν πολύ καλά και τους βάζετε σε άχνη η σε σοκολάτα.
Χτυπάτε πολύ καλά το βούτυρο με την άχνη ζάχαρη.
Μετά ρίχνετε σιγά σιγά το κονιάκ, τις βανίλιες, το ανθόνερο, το αμύγδαλο, και το αλεύρι ανακατεμένο με το μπέικιν.
Μετά πλάθετε τους κουραμπιέδες στρογγυλούς και τους ψήνετε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
Τους αφήνετε να κρυώσουν πολύ καλά και τους βάζετε σε άχνη η σε σοκολάτα.
Στρούντελ με καρύδια
Υλικά: 1 πακέτο φύλλου ζύμης κουρού (Κανάκη) 4-5 κουταλιές σούπας βούτυρο χυμό 1 λεμονιού 100 γραμ. σταφίδες ½ κουταλάκι κανέλα ½ κουταλάκι γαρίφαλλο 4 μήλα 150 γραμ. χοντροτριμένα...
Χαλβάς με σιμιγδάλι
Υλικά 2 φλιτζάνια τσαγιού σιμιγδάλι χονδρό 1 φλιτζάνι λάδι 2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι μέλι 5 φλιτζάνια νερό 1/2 φλιτζάνι καρυδόψιχα 1/4 ξανθές σταφίδες 2 κομμάτια κανέλα 3 γαρίφαλα 1 φλούδα...
