ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΛΑΧΑΝΟ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ
Υλικά:
- 1 ½ κιλό λάχανο χοντρ/νο
- 2-3 κρεμμύδια ψιλ/να
- 2-3 ντομάτες ψιλ/νες
- 2 κουτ. δυόσμο ψιλ/νο
- αλάτι, πιπέρι
- 2-3 γαρίφαλα
- 1 ½ φλυτζ. ελαιόλαδο
Δυσκολία
μικρή
Κατηγορίες
Είδος
Εκτέλεση:
- Σοτάρετε τα κρεμμύδια και το σκόρδο με το λάδι σε μέτρια φωτιά
για 5 λεπτά.
- Προσθέτετε το λάχανο, ανακατεύετε
για 5 λεπτά και προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά και το ανάλογο
νερό.
- Αφήνετε να βράσουν για 10 λεπτά και σερβίρετε ζεστό.
Κολοκυθοανθοί γεμιστοί τηγανητοί
Υλικά (για 4 άτομα) 20 κολοκυθοανθοί μεγάλοι (ολόφρεσκα λουλούδια από κολοκύθια) 200 γραμ. φέτα τριμμένη 100 γραμ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη μαϊντανό ψιλοκομμένο λάδι για τηγάνισμα 2 αυγά Υλικά για το...
