Εκτέλεση:
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σωτάρουμε με λίγο φρέσκο βούτυρο.
Προσθέτουμε τα μανιτάρια και σωτάρουμε για λίγα λεπτά.
Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Όταν πάρει βράση προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Καλή όρεξη!
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σωτάρουμε με λίγο φρέσκο βούτυρο.
Προσθέτουμε τα μανιτάρια και σωτάρουμε για λίγα λεπτά.
Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Όταν πάρει βράση προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Καλή όρεξη!
Μανιτάρια τηγανητά
Υλικά για 3 250 γραμ. μανιτάρια 1 αυγό αλεύρι μπέικιν πάουντερ αλάτι Εκτέλεση Πλένετε με νερό τα μανιτάρια, τα αφήνετε να στραγγίσουν καλά και τα σκουπίζετε με αποροφητικό χαρτί κουζίνας. Αν...
Μανιτάρια γεμιστά με ρύζι
Υλικά (6 άτομα) 180 γραμ. ρύζι Siam Uncle Ben's 100 γραμ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι 6 κουτ. γλυκού λιωμένο βούτυρο 250 ml ζωμό κοτόπουλου 100 γραμ. βραστό ζαμπόν ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 50...
Μανιτάρια στα κάρβουνα
Θα χρειαστούμε μανιτάρια Plevrotus (είναι τα μεγάλα σκούρα μανιτάρια συνήθως εισαγωγή απο την Ιταλία - θα τα βρείτε σε μεγάλα σουπερμαρκετ) Σκουπίζουμε τα μανιτάρια με μια υγρή πετσέτα (δεν τα...
