ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΟΥ ΝΑ ΦΑΤΕ ΤΙ!
ΜΗΛΕΙΚΗ ΚΑΡΠΟΥΖΟΠΙΤΑ

Εκτέλεση:

• Καθαρίζετε το καρπούζι σε φέτες και αφαιρείτε όλα τα κουκούτσια (δεν θέλω τεμπελιάσματα σε αυτό). Αν είναι μικρό μπορείτε να το βάλετε όλο, αν είναι μεγάλο το ένα ημισφαίριο φτάνει.
  
• Σε ένα μεγάλο μπολ σφίγγετε τις φέτες καρπουζιού με τις χούφτες σας ώστε να γίνουν μικρά κομματάκια, ανάλογα με το πόσο έντονη θέλετε να είναι η αίσθηση του καρπουζιού και προσθέτετε ζάχαρη ανάλογα με το πόσο γλυκό σας αρέσει να είναι (καλύτερα να δοκιμάσετε και το καρπούζι πριν προσθέσετε ζάχαρη).
  
• Τέλος, προσθέτετε σιγά-σιγά αλεύρι μέχρι να γίνει ένας αραιός χυλός. Λαδώνετε ένα μεγάλο ταψί και τοποθετείτε το μείγμα (προσέξτε το πάχος του χυλού να μην ξεπερνάει το ένα δάχτυλο) και το ψήνετε στο φούρνο στους 200C μέχρι να ροδίσει.
  
• Μόλις δείτε ότι το ψήσιμο φτάνει στο τελείωμα του, προσθέτετε το σουσάμι και στο σερβίρισμα σε όποιον αρέσει λίγο κανέλα.
  

Το μόνο που θέλει προσοχή είναι να την κάνετε λεπτή και η κάτω πλευρά της πίτας να μην μείνει άψητη!
Νομίζω ότι για γλυκό δεν είναι και ιδιαίτερα παχυντικό γιατί το μόνο που το επιβαρύνει είναι η ποσότητα ζάχαρης που θα βάλει ο καθένας!

Καλή επιτυχία!