από
Ermioni
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΛΥΚΑ
ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ ΜΕ ΝΙΦΑΔΕΣ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΥ
Υλικά:
- 250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
- 2 αυγά
- 1 βανιλλίνη
- 1/2 πακετάκι μπέικιν πάουντερ
- 125 γρ. σταφίδες
- 100 γρ. σοκολάτα γάλακτος σε κομμάτια ή δάκρυα σοκολάτας
- 5 φλυτζάνια νιφάδες καλαμποκιού (δημητριάκα)
- 180 γρ. ακατέργαστη ζάχαρη
- 350 γρ. κριθαρένιο αλεύρι
Εκτέλεση:
Κάνουμε από τα αυγά, το βούτυρο, την ζάχαρη, την βανιλλίνη, το μπέικιν και το αλεύρι μια ζύμη.
Μετά προσθέτουμε και τα άλλα υλικά.
Παίρνουμε ζύμη ίση με ένα καρύδι και φτιάχνουμε τα μπισκότα μας.
Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε στους 180 για 15 με 20 λεπτά.
Κάνουμε από τα αυγά, το βούτυρο, την ζάχαρη, την βανιλλίνη, το μπέικιν και το αλεύρι μια ζύμη.
Μετά προσθέτουμε και τα άλλα υλικά.
Παίρνουμε ζύμη ίση με ένα καρύδι και φτιάχνουμε τα μπισκότα μας.
Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε στους 180 για 15 με 20 λεπτά.
Στρούντελ με καρύδια
Υλικά: 1 πακέτο φύλλου ζύμης κουρού (Κανάκη) 4-5 κουταλιές σούπας βούτυρο χυμό 1 λεμονιού 100 γραμ. σταφίδες ½ κουταλάκι κανέλα ½ κουταλάκι γαρίφαλλο 4 μήλα 150 γραμ. χοντροτριμένα...
Χαλβάς με σιμιγδάλι
Υλικά 2 φλιτζάνια τσαγιού σιμιγδάλι χονδρό 1 φλιτζάνι λάδι 2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι μέλι 5 φλιτζάνια νερό 1/2 φλιτζάνι καρυδόψιχα 1/4 ξανθές σταφίδες 2 κομμάτια κανέλα 3 γαρίφαλα 1 φλούδα...
